Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="KAROTKA" data-source="post: 852429" data-attributes="member: 4167">* kg grubych żeberek* 4 łyżki syropu klonowego (miodem można zastąpić lub melasą)* olej* coca-cola zwykłą (nie dietetyczna - musi zawierać cukier)* po łyżeczce: - kolendry, kminku, gałki muszkatołowej, papryki słodkiej, kurkumy - ZMIELIĆ w młynku albo utrzeć dokładnie w moździerzu* pieprz czarny mielony* kilka liści laurowychŻeberka polać olejem i syropem klonowym (miodem), dodać utarte lub zmielone przyprawy i wszystko wymasować dłońmi. Trzeba to robić w rękawiczkach, ponieważ kurkuma barwi trwale dłonie - można przełożyć do dużego woreczka, zawiązać i przez woreczek masować.Przełożyć żeberka do naczynia żaroodpornego, dodać liście laurowe i zalać szklanką coca-coli.Piec w temp. 180 stopni przez 30 minut, potem temp. zmniejszyć do 150 stopni i piec jeszcze 90 minut - do miękkości. Co jakiś czas trzeba żeberka polewać wytwarzającym się sosem lub na zmianę z coca-colą.</blockquote>

[QUOTE="KAROTKA, post: 852429, member: 4167"] * kg grubych żeberek * 4 łyżki syropu klonowego (miodem można zastąpić lub melasą) * olej * coca-cola zwykłą (nie dietetyczna - musi zawierać cukier) * po łyżeczce: - kolendry, kminku, gałki muszkatołowej, papryki słodkiej, kurkumy - ZMIELIĆ w młynku albo utrzeć dokładnie w moździerzu * pieprz czarny mielony * kilka liści laurowych Żeberka polać olejem i syropem klonowym (miodem), dodać utarte lub zmielone przyprawy i wszystko wymasować dłońmi. Trzeba to robić w rękawiczkach, ponieważ kurkuma barwi trwale dłonie - można przełożyć do dużego woreczka, zawiązać i przez woreczek masować. Przełożyć żeberka do naczynia żaroodpornego, dodać liście laurowe i zalać szklanką coca-coli. Piec w temp. 180 stopni przez 30 minut, potem temp. zmniejszyć do 150 stopni i piec jeszcze 90 minut - do miękkości. Co jakiś czas trzeba żeberka polewać wytwarzającym się sosem lub na zmianę z coca-colą. [/QUOTE]

Weryfikacja