Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="moni77" data-source="post: 352366" data-attributes="member: 73">1kg ładnych mięsnych żeberek,1 kg kapusty kiszonej,30dkg boczku wędzonego,2 duż ząbki czosnku,cebula,20 dkg pieczarek,pieprz, sół, papryka, majeranek, zioła prowansaldzkie, kminek mielony, jałowiec, lisć laurowy, ziele angielskie4 łyżki miodu,oliwajabłko kwaśne twarde żeberka dzielę na porcje zanurzam w marynacie z miodu, oliwy, zmiażdżonego czosnku, majeranku, ziół, zosatwiam na kilka godznin w lodówce (albo na godzinę jak MUSZE je mieć wcześniej)Kaustę szatkuję na drobniejszą i gotuje z przyprawami -kminkiem, jałowcem, zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem, papryką. Smażę na złoto cebulę drobno posiekaną, pieczarki i nieco posiekanego boczku następnie całość dodaję do kapusty i jeszcze chwilę duszę.Żeberka z całością marynaty ląduja na patelni. Podsmazam je lekko a następnei dolewam nieco wody i duszę chwilę obierając w tym czasie jabłko. Pokrojone w ósemki jabłko dodaje do zeberek chwile jeszcze duszę.Boczek w plastrach ukladam na dnie naczynia żarodopornego, na boczek kapustę na kapustę tak żeby na środku pozostało zagłebienie na żeberka.Polewam całość sosem z żeberek i zamkniętą w naczyniu wkąładam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 2 godziny, przed podaniem zdejmuję pokrywe tak żeby lekko się wszystko zapiekło.</blockquote>

[QUOTE="moni77, post: 352366, member: 73"] 1kg ładnych mięsnych żeberek, 1 kg kapusty kiszonej, 30dkg boczku wędzonego, 2 duż ząbki czosnku, cebula, 20 dkg pieczarek, pieprz, sół, papryka, majeranek, zioła prowansaldzkie, kminek mielony, jałowiec, lisć laurowy, ziele angielskie 4 łyżki miodu, oliwa jabłko kwaśne twarde żeberka dzielę na porcje zanurzam w marynacie z miodu, oliwy, zmiażdżonego czosnku, majeranku, ziół, zosatwiam na kilka godznin w lodówce (albo na godzinę jak MUSZE je mieć wcześniej) Kaustę szatkuję na drobniejszą i gotuje z przyprawami -kminkiem, jałowcem, zielem angielskim, liściem laurowym, pieprzem, papryką. Smażę na złoto cebulę drobno posiekaną, pieczarki i nieco posiekanego boczku następnie całość dodaję do kapusty i jeszcze chwilę duszę. Żeberka z całością marynaty ląduja na patelni. Podsmazam je lekko a następnei dolewam nieco wody i duszę chwilę obierając w tym czasie jabłko. Pokrojone w ósemki jabłko dodaje do zeberek chwile jeszcze duszę. Boczek w plastrach ukladam na dnie naczynia żarodopornego, na boczek kapustę na kapustę tak żeby na środku pozostało zagłebienie na żeberka.Polewam całość sosem z żeberek i zamkniętą w naczyniu wkąładam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 2 godziny, przed podaniem zdejmuję pokrywe tak żeby lekko się wszystko zapiekło. [/QUOTE]

Weryfikacja