Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1483280" data-attributes="member: 10341">Zrobiłam ją dzisiaj z miesięcznika &amp;quot;Moje gotowanie&amp;quot;, zainteresowana tym niecodziennym połączeniem składników. Wyszła pyszna. Można ją podawać jako zwykłe danie obiadowe, a także podejmować nią gości Podaję proporcje dla 4 osób, chociaż dla siebie robiłam z mniejszej porcji. Składniki- 5 6 ziemniaków- 2 cebule- 3 łyżki masła lub oleju (brałam masło)- 2 - 3 łyżki curry- 3 szklanki bulionu z kostki- pół szklanki śmietany (brałam 18 %)- łyżka soku z cytryny- garść płatków migdałowych- 5 gałązek natki- pieprz i sólZiemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Tłuszcz rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę i ziemniaki, zrumienić. Oprószyć curry, smażyć jeszcze 2 - 3 minuty. Zalać gorącym bulionem, przykryć, gotować 15 minut. Zupę zmiksować, kilka łyżek wymieszać ze śmietaną i połączyć z resztą zupy.&nbsp; Przyprawić sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Płatki migdałowe rumienimy na suchej patelni - uważać, żeby nie spalić, mają być lekko rumiane. Natkę umyć i wg przepisu poodrywać listki. Ja wzięłam nieco mniej natki i posiekałam. Zupę rozlewamy do talerzy, posypujemy płatkami migdałowymi i natką. Smacznego.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1483280, member: 10341"] Zrobiłam ją dzisiaj z miesięcznika "Moje gotowanie", zainteresowana tym niecodziennym połączeniem składników. Wyszła pyszna. Można ją podawać jako zwykłe danie obiadowe, a także podejmować nią gości Podaję proporcje dla 4 osób, chociaż dla siebie robiłam z mniejszej porcji. [B]Składniki - [/B]5 6 ziemniaków - 2 cebule - 3 łyżki masła lub oleju (brałam masło) - 2 - 3 łyżki curry - 3 szklanki bulionu z kostki - pół szklanki śmietany (brałam 18 %) - łyżka soku z cytryny - garść płatków migdałowych - 5 gałązek natki - pieprz i sól Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Tłuszcz rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę i ziemniaki, zrumienić. Oprószyć curry, smażyć jeszcze 2 - 3 minuty. Zalać gorącym bulionem, przykryć, gotować 15 minut. Zupę zmiksować, kilka łyżek wymieszać ze śmietaną i połączyć z resztą zupy. Przyprawić sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Płatki migdałowe rumienimy na suchej patelni - uważać, żeby nie spalić, mają być lekko rumiane. Natkę umyć i wg przepisu poodrywać listki. Ja wzięłam nieco mniej natki i posiekałam. Zupę rozlewamy do talerzy, posypujemy płatkami migdałowymi i natką. Smacznego. [/QUOTE]

Weryfikacja