Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="qd" data-source="post: 1268065" data-attributes="member: 692">Skaładniki:500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach ( 5 średnich ziemniaków)1 średnia cebula ( posiekana drobno)3 łyżki rozpuszczonego masła + 2 łyżki oliwy 10 g mąki200 g mleka100 g sera topionego ( bez dodatków)100 g sera tartego typu parmezan 2 jajka ugotowane na twardo ( pokrojone w dużą kostkę)tarta bułkasól, pieprz, gałka muszkatołowaszczypiorek i świeży tymianek&nbsp; opcjonalnie [ATTACH=full]71843[/ATTACH]Wykonanie Ziemniaki gotować w mundurkach na półtwardo, zalać zimną wodą, jak przestygną – odcedzi ć i obrać. Zupełnie zimne pokroić&nbsp; w grubą kostkę. Odstawić do lodówki.Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła z łyżką oliwy, wsypać drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Dodać mąkę, zasmażyć, dodać mleko, mieszać cały czas aż sos zgęstnieje. Dodać serek topiony i połowę sera typu parmezan. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową ( oraz szczypiorkiem i/lub tymiankiem). Dodać ziemniaki i resztę składników, wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania.Posypać hojnie tartą bułką, resztą parmezanu i skropić pozostałym masłem z oliwą.Zapiekać w 200 stopniach ok. 45 min ( do zrumienienia).Na 2-3 osoby.Źródło: Mira Michałowska &amp;quot;Nie tylko o hamburgerze - kuchnia amerykańska&amp;quot; ( z moimi zmianami)<a href="http://kulinarki.blogspot.com/" target="_blank">Opowieść tutaj</a></blockquote>

[QUOTE="qd, post: 1268065, member: 692"] [B]Skaładniki:[/B] 500 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach ( 5 średnich ziemniaków) 1 średnia cebula ( posiekana drobno) 3 łyżki rozpuszczonego masła + 2 łyżki oliwy 10 g mąki 200 g mleka 100 g sera topionego ( bez dodatków) 100 g sera tartego typu parmezan 2 jajka ugotowane na twardo ( pokrojone w dużą kostkę) tarta bułka sól, pieprz, gałka muszkatołowa szczypiorek i świeży tymianek opcjonalnie [ATTACH=full]71843[/ATTACH] [B]Wykonanie [/B] Ziemniaki gotować w mundurkach na półtwardo, zalać zimną wodą, jak przestygną – odcedzi ć i obrać. Zupełnie zimne pokroić w grubą kostkę. Odstawić do lodówki. Na dużej patelni rozgrzać łyżkę masła z łyżką oliwy, wsypać drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Dodać mąkę, zasmażyć, dodać mleko, mieszać cały czas aż sos zgęstnieje. Dodać serek topiony i połowę sera typu parmezan. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową ( oraz szczypiorkiem i/lub tymiankiem). Dodać ziemniaki i resztę składników, wymieszać, przełożyć do naczynia do zapiekania. Posypać hojnie tartą bułką, resztą parmezanu i skropić pozostałym masłem z oliwą. Zapiekać w 200 stopniach ok. 45 min ( do zrumienienia). Na 2-3 osoby. Źródło: Mira Michałowska "Nie tylko o hamburgerze - kuchnia amerykańska" ( [I]z moimi zmianami[/I]) [URL="http://kulinarki.blogspot.com/"]Opowieść tutaj[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja