Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="kermidt" data-source="post: 609230" data-attributes="member: 59">[ATTACH=full]19974[/ATTACH]450g zoltego grochu (polowki) 1 duza dynia <a href="http://www.foodsubs.com/Squash.html" target="_blank">butternut lub acorn</a> 3 marchewki2 lodygi selera1 cebula180g szynki lisc laurowy2 lyzeczki kuminu lub kolendry (uwaga - inne smaki)900ml rosolu drobiowego, ale moze byc tez vegeDynie obrac i pokroic w czesci. Nie polece acorn (po polsku zoladz) nameczylam sie rabiac ja. Jest bardzo twarda, choc smak - wyraznie orzechowy wynagradza meki. Reszte warzyw grubo pokroic, wrzucic wszystko do garnka, dodac rosol, zagotowac i gotowac pod przykryciem az groch zmieknie, co zajmuje 30-40 min. Mieso (tez pokrojone w spora kostke) mozna dodac pozniej, zeby smak sie calkiem nie wygotowal zostawiajac lykowata wkladke bez smaku. Zaleznie od tego co sie daje postepowac zgodnie z doswiadczeniami z grochowa na wedzonce, bo o to samo chodzi w tej zupie. Zupe mozna przechowywac zamrozona przez 3 mce. Zamiast szynki mozna dac chuda wedzona kielbase lub boczek (chudy!). Ja daje najczesciej wedzony udziec z indyka, a raczej kosc z resztkami miesa. W wersji vego - kostki tofu wedzonego i z kromka pelnoziernistego pieczywa mamy pelnowartosciowe danie. tak wyglada przed zmiksowaniem [ATTACH=full]19975[/ATTACH]oryginalny przepis pochodzi z <a href="http://en.chatelaine.com/english/food/tools/recipes/index.jsp" target="_blank">chatelaine</a> niestety nie wiem z ktorego. Przepisalam go siedzac w jakiejs poczekalni, bo taki &amp;quot;polski&amp;quot; smak, tylko w nowej wersji. </blockquote>

[QUOTE="kermidt, post: 609230, member: 59"] [ATTACH=full]19974[/ATTACH] 450g zoltego grochu (polowki) 1 duza dynia [URL="http://www.foodsubs.com/Squash.html"]butternut lub acorn[/URL] 3 marchewki 2 lodygi selera 1 cebula 180g szynki lisc laurowy 2 lyzeczki kuminu lub kolendry (uwaga - inne smaki) 900ml rosolu drobiowego, ale moze byc tez vege Dynie obrac i pokroic w czesci. Nie polece acorn (po polsku zoladz) nameczylam sie rabiac ja. Jest bardzo twarda, choc smak - wyraznie orzechowy wynagradza meki. Reszte warzyw grubo pokroic, wrzucic wszystko do garnka, dodac rosol, zagotowac i gotowac pod przykryciem az groch zmieknie, co zajmuje 30-40 min. Mieso (tez pokrojone w spora kostke) mozna dodac pozniej, zeby smak sie calkiem nie wygotowal zostawiajac lykowata wkladke bez smaku. Zaleznie od tego co sie daje postepowac zgodnie z doswiadczeniami z grochowa na wedzonce, bo o to samo chodzi w tej zupie. Zupe mozna przechowywac zamrozona przez 3 mce. Zamiast szynki mozna dac chuda wedzona kielbase lub boczek (chudy!). Ja daje najczesciej wedzony udziec z indyka, a raczej kosc z resztkami miesa. W wersji vego - kostki tofu wedzonego i z kromka pelnoziernistego pieczywa mamy pelnowartosciowe danie. tak wyglada przed zmiksowaniem [ATTACH=full]19975[/ATTACH] [SIZE=8]oryginalny przepis pochodzi z [URL="http://en.chatelaine.com/english/food/tools/recipes/index.jsp"]chatelaine[/URL] niestety nie wiem z ktorego. Przepisalam go siedzac w jakiejs poczekalni, bo taki "polski" smak, tylko w nowej wersji. [/SIZE] [/QUOTE]

Weryfikacja