Zupa fasolowa z pomidorami

[Mała_Mi]

Tą ogromnie smaczną, rozgrzewającą zupę przygotowałam z okazji Festiwalu Kuchni Żydowskiej Sinistry. Na pewno zupa ta zagości u nas jeszcze nie raz. Polecam

1 puszka białej fasoli ( można oczywiście dać suszoną, wcześniej namoczoną fasolę. Ja jednak wolę z puszki, ponieważ nie muszę czekać na zupę do drugiego dnia, tylko mam ją natychmiast )
1 puszka krojonych pomidorów
1/4 kg ziemniaków
1 cebula
1 łyzeczka majeranku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
pieprz czarny i sól do smaku
mąka
masło/olej

Obrane ziemniaki pokroić w nieduże kawałki. Do garnka przełożyć fasolę z puszki wraz z zalewą, dodać 1 litr wody oraz ziemniaki. Ugotować do miękkości. Dodać pomidory wraz z sokiem, doprawić majerankiem i pieprzem. W razie potrzeby dodać wody.
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na maśle lub oleju. Do cebuli dodać 2 łyżki mąki pszennej, zrobić zasmażkę. Zupę zagęścić zasmażką z cebulą, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą.

 

[Ilona]

 

[Janka]

Bardzo mi smakowała,wejdzie na stałe do ulubionych zup

Nie mogłam sobie poradzić ze zdjęciem,faktycznie kolor zupy był taki jak u Mi.

 

[Mała_Mi]

Janko, bardzo się cieszę, że wypróbowałaś, a jeszcze bardziej, że Ci smakowało

co do koloru - jest on faktycznie bardzo piękny i intensywny ( nie podkolorowuję zdjęć )
Przyznam, że do moich ulubionych zup też weszła

 

[Janka]

Dzisiaj robiłam i jeszcze tak robię

 

[Mała_Mi]

Janko, jest mi niezwykle miło to słyszeć

 

[seniorka]

Ugotowałam na dzisiejszy obiad - szybka i bardzo smaczna. Byłam głodna i zrobiłam z całej porcji, więc starczy mi jeszcze na pózniej. Przepis doskonały.

 

[Mała_Mi]

Ogromnie się cieszę, Seniorko, ze zupa trafiła w Twój gust

 

[kornasia]

Mi, bardzo smaczna zupka (bede miala obiad na weekend

), choc na poczatku bylam sceptycznie nastawiona do polaczenia pomidory i ziemniaki, ale jednak mi pasuja,
dziekuje

 

[Mała_Mi]

Koransiu, ogromnie mi miło, że jesteś zadowolona

 

[kornasia]

tylko nastepnym razem musze zrobic z polowy porcji, bo ja to 4 dni jadlam

ale tak to jest jak sie nie umie na jedna osobe gotowac

 

[europa112]

Pycha

 

[Wlodek1955]

Podajesz, że " Do garnka przełożyć fasolę z puszki wraz z zalewą" a można wiedzieć jaka jest zawartosc tej puszki ?

 

[Mała_Mi]

400 g. Puszka pomidorów jest podobnego rozmiaru.