Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Bahus" data-source="post: 30777" data-attributes="member: 49">Zupa grecka z kurczakiem&nbsp; &nbsp;1 kurczak (ok. 1,5 kg) 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule3 ząbki czosnkusól, pieprz 100 g ryżu125 g śmietany2 łyżki soku cytrynowego1/2 pęczka bazylii Włoszczyznę oczyścić, umyć. Cebulę i czosnek obrać. Kurczaka opłukać, osuszyć, włożyć do garnka, zalać 2 l wody. Dodać warzywa, cebulę i czosnek, posolić. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 1 godziny. Kurczaka osączyć, ostudzić, zdjąć skórę. Mięso oddzielić od kości, podzielić na kawałki. Rosół przecedzić, doprowadzić do wrzenia, wrzucić ryż, gotować pod przykryciem 15 minut. Dodać mięso, gotować 5 minut. Śmietanę wymieszać z sokiem cytrynowym. Wlewać powoli do zupy, stale mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Listki bazylii umyć, osuszyć, pokroić w paski. Dodać do zupy tuż przed podaniem, wymieszać.</blockquote>

[QUOTE="Bahus, post: 30777, member: 49"] [B]Zupa grecka z kurczakiem[/B] 1 kurczak (ok. 1,5 kg) 1 pęczek włoszczyzny 2 cebule 3 ząbki czosnku sól, pieprz 100 g ryżu 125 g śmietany 2 łyżki soku cytrynowego 1/2 pęczka bazylii Włoszczyznę oczyścić, umyć. Cebulę i czosnek obrać. Kurczaka opłukać, osuszyć, włożyć do garnka, zalać 2 l wody. Dodać warzywa, cebulę i czosnek, posolić. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 1 godziny. Kurczaka osączyć, ostudzić, zdjąć skórę. Mięso oddzielić od kości, podzielić na kawałki. Rosół przecedzić, doprowadzić do wrzenia, wrzucić ryż, gotować pod przykryciem 15 minut. Dodać mięso, gotować 5 minut. Śmietanę wymieszać z sokiem cytrynowym. Wlewać powoli do zupy, stale mieszając. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Listki bazylii umyć, osuszyć, pokroić w paski. Dodać do zupy tuż przed podaniem, wymieszać. [/QUOTE]

Weryfikacja