- Mar 19, 2005
- 4,557
- 1
- 0
Zupa grzybowa z grzankami i serem pleśniowym.
*50 g suszonych grzybów
*300 g pieczarek
*200 g serka topionego
*1 cebula
*150 g sera pleśniowego
*100 ml oliwy
*3 ząbki czosnku
*sól,pieprz
*bułka lub chleb na grzanki
Suszone grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na pół godziny.
Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na maśle,na cebulę wyłożyć odciśnięte grzyby,wlać ok.2,5 l wody,posolić,popieprzyć i gotować 30 minut.
Zupę zmiksować,wrzucić do niej pokrojone pieczarki i gotowac 10 minut.
Zrobić grzanki:
do oliwy przecisnąć przez praskę 3 ząbki czosnku i odstawić na 15 minut,potem czosnek usunąć i zrumienić grzanki.
Na talerzu zupę posypać grzankami,serem pleśniowym pokrojonym w kostkę i posypać zieloną pietruszką.
Przepis z say7.info
*50 g suszonych grzybów
*300 g pieczarek
*200 g serka topionego
*1 cebula
*150 g sera pleśniowego
*100 ml oliwy
*3 ząbki czosnku
*sól,pieprz
*bułka lub chleb na grzanki
Suszone grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na pół godziny.
Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na maśle,na cebulę wyłożyć odciśnięte grzyby,wlać ok.2,5 l wody,posolić,popieprzyć i gotować 30 minut.
Zupę zmiksować,wrzucić do niej pokrojone pieczarki i gotowac 10 minut.
Zrobić grzanki:
do oliwy przecisnąć przez praskę 3 ząbki czosnku i odstawić na 15 minut,potem czosnek usunąć i zrumienić grzanki.
Na talerzu zupę posypać grzankami,serem pleśniowym pokrojonym w kostkę i posypać zieloną pietruszką.
Przepis z say7.info
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator:
