Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 1030576" data-attributes="member: 1142">(z Delia&#039;s Vegetarian Collection)700g mlodych pasternakow, obranych i pokrojonych w kostke1 srednie jablko Bramley (lub inne kwasne, do gotowania), obrane1 czubata lyzka nasion kolendry1 czubata lyzka nasion kuminu6 zielonych karamonow, nasiona tylko40g masla1 lyzka oleju z pestek winogron2 srednie cebule, obrane i posiekane2 zabki czosnku, zmiazdzone1 czubata lyzeczka kurkumy1 czubata lyzeczka imbiru w proszku1.2 litra wywaru z warzywsol, pieprzNa malej patelni na sucho uprazyalm nasiona, gdy zmienily kolor i zaczely intensywne pachniec, zdjelam z ognia, wsypalam je do mozdzierza i utarlam na proszek.W rondlu roztapilam maslo z olejem i gdy sie spienilo wlozylam cebule, smazylam ok. 5 minut, nastepnie dodlame zmiazdzony czosnek. Mieszajac smazyalm kolejne pare minut. Na koniec wsypalam przyprawy i po krotkim przesmazeniu, wlozylam do garnka pasternaki. Zalalam rosolem i odkryte gotowalam na malenkim ogniu przez 1 godzine.Gdy pasternaki zmiekkly, zdjelam garnek z ognia i recznym blenderm przetarlam zupe na krem. Doprawilam do smaku. Tuz przed podaniem, obralam jablko ze skorki i starlam na tarce o duzych oczkach wprost do zupy, gotowalam przez 3-4 minuty na wolnym ogniu, po czym rozlalam do ogrzanych misek. Pyszna!</blockquote>

[QUOTE="tatter, post: 1030576, member: 1142"] (z Delia's Vegetarian Collection) 700g mlodych pasternakow, obranych i pokrojonych w kostke 1 srednie jablko Bramley (lub inne kwasne, do gotowania), obrane 1 czubata lyzka nasion kolendry 1 czubata lyzka nasion kuminu 6 zielonych karamonow, nasiona tylko 40g masla 1 lyzka oleju z pestek winogron 2 srednie cebule, obrane i posiekane 2 zabki czosnku, zmiazdzone 1 czubata lyzeczka kurkumy 1 czubata lyzeczka imbiru w proszku 1.2 litra wywaru z warzyw sol, pieprz Na malej patelni na sucho uprazyalm nasiona, gdy zmienily kolor i zaczely intensywne pachniec, zdjelam z ognia, wsypalam je do mozdzierza i utarlam na proszek. W rondlu roztapilam maslo z olejem i gdy sie spienilo wlozylam cebule, smazylam ok. 5 minut, nastepnie dodlame zmiazdzony czosnek. Mieszajac smazyalm kolejne pare minut. Na koniec wsypalam przyprawy i po krotkim przesmazeniu, wlozylam do garnka pasternaki. Zalalam rosolem i odkryte gotowalam na malenkim ogniu przez 1 godzine. Gdy pasternaki zmiekkly, zdjelam garnek z ognia i recznym blenderm przetarlam zupe na krem. Doprawilam do smaku. Tuz przed podaniem, obralam jablko ze skorki i starlam na tarce o duzych oczkach wprost do zupy, gotowalam przez 3-4 minuty na wolnym ogniu, po czym rozlalam do ogrzanych misek. Pyszna! [/QUOTE]

Weryfikacja