Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Diabolique" data-source="post: 878052" data-attributes="member: 10042">40 dag selera naciowego1 litr bulionu warzywnego (z kostki)2 cebule2 łyżki masła150 ml śmietanki2 żółtka2 plasterki wędzonego łososia4 łyżki startego korzenia selerasólpieprzsok z cytrynyŁodygi selera naciowego umyć, oczyścić z włókien. Część listków oderwać i zostawić do przybrania. Pozostały seler oraz cebulę posiekać. Poddusić na maśle, podlewając łyżką wody. Wlać gorący bulion warzywny i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut. Zupę lekko ostudzić i zmiksować. Plasterki łososia pokroić w cienkie paseczki. Starty korzeń selera skropić sokiem z cytryny. Zupę ponownie podgrzać, wlać śmietanę wymieszaną z żółtkami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę wlać na talerze, posypać startym selerem oraz paseczkami łososia. Udekorować listkami selera. Podawać z pieczywem.[ATTACH=full]43954[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="Diabolique, post: 878052, member: 10042"] 40 dag selera naciowego 1 litr bulionu warzywnego (z kostki) 2 cebule 2 łyżki masła 150 ml śmietanki 2 żółtka 2 plasterki wędzonego łososia 4 łyżki startego korzenia selera sól pieprz sok z cytryny Łodygi selera naciowego umyć, oczyścić z włókien. Część listków oderwać i zostawić do przybrania. Pozostały seler oraz cebulę posiekać. Poddusić na maśle, podlewając łyżką wody. Wlać gorący bulion warzywny i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut. Zupę lekko ostudzić i zmiksować. Plasterki łososia pokroić w cienkie paseczki. Starty korzeń selera skropić sokiem z cytryny. Zupę ponownie podgrzać, wlać śmietanę wymieszaną z żółtkami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę wlać na talerze, posypać startym selerem oraz paseczkami łososia. Udekorować listkami selera. Podawać z pieczywem. [ATTACH=full]43954[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja