Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa krem ze szparagów
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="AnkaP" data-source="post: 1519469" data-attributes="member: 6990"><p>Przepis na tę pyszną zupę znalazłam na Mniamniamie parę lat temu i od tego czasu robię ją kilkakrotnie w każdym sezonie szparagowym. Mam nadzieję, że Bajaderka nie pogniewa się, że ją tu wstawię.</p><p></p><p>Podaję za autorką:</p><p></p><p><u>składniki</u>:</p><p></p><p>1 kg szparagów</p><p>1 duża posiekana cebula</p><p>3 łyżki masła</p><p>5-6 szklanek rosołu z kurczaka</p><p>1/2 szklanki tłustej słodkiej śmietanki</p><p>1/4 łyżeczki soku z cytryny</p><p></p><p><u>sposób przygotowania:</u></p><p></p><p>Odciąć czubki z 12 szparagów *, jeżeli są dość grube przeciąć wzdłuż na pół.</p><p>Resztę szparagów pokroić na 1cm kawałki.</p><p>Rozpuścić 2 łyżki masła w garnku i dusić cebule aż będzie miękka, ale nie zrumieniona, około 5 minut. Dodać pokrojone szparagi, sól i pieprz do smaku i dusić przez następne 5 minut. Wlać 5 szklanek rosołu, przykryć i gotować na małym ogniu aż szparagi będą bardzo miękkie, około 15-20 minut.</p><p>W międzyczasie ugotować odcięte czubki szparagów, około 3 minut, odcedzić.</p><p>Ugotowaną żupę zmiksować partiami w blenderze lub malakserze i wlać z powrotem do garnka, wlać śmietankę i jeżeli zupa jest za gęsta rozrzedzić ją resztką rosołu do pożądanej gęstości. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, zagotować i dodać pozostałą łyżkę masła i sok cytrynowy.</p><p>Podawać z grzaneczkami, ozdobić ugotowanymi czubkami szparagów.</p><p></p><p>* odcinam czubki ze wszystkich szparagów, bo szkoda mi ich miksować</p><p></p><p>[ATTACH=full]88655[/ATTACH]</p><p></p><p>Zdjęcie moje i dlatego takie nieudane <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="AnkaP, post: 1519469, member: 6990"] Przepis na tę pyszną zupę znalazłam na Mniamniamie parę lat temu i od tego czasu robię ją kilkakrotnie w każdym sezonie szparagowym. Mam nadzieję, że Bajaderka nie pogniewa się, że ją tu wstawię. Podaję za autorką: [U]składniki[/U]: 1 kg szparagów 1 duża posiekana cebula 3 łyżki masła 5-6 szklanek rosołu z kurczaka 1/2 szklanki tłustej słodkiej śmietanki 1/4 łyżeczki soku z cytryny [U]sposób przygotowania:[/U] Odciąć czubki z 12 szparagów *, jeżeli są dość grube przeciąć wzdłuż na pół. Resztę szparagów pokroić na 1cm kawałki. Rozpuścić 2 łyżki masła w garnku i dusić cebule aż będzie miękka, ale nie zrumieniona, około 5 minut. Dodać pokrojone szparagi, sól i pieprz do smaku i dusić przez następne 5 minut. Wlać 5 szklanek rosołu, przykryć i gotować na małym ogniu aż szparagi będą bardzo miękkie, około 15-20 minut. W międzyczasie ugotować odcięte czubki szparagów, około 3 minut, odcedzić. Ugotowaną żupę zmiksować partiami w blenderze lub malakserze i wlać z powrotem do garnka, wlać śmietankę i jeżeli zupa jest za gęsta rozrzedzić ją resztką rosołu do pożądanej gęstości. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, zagotować i dodać pozostałą łyżkę masła i sok cytrynowy. Podawać z grzaneczkami, ozdobić ugotowanymi czubkami szparagów. * odcinam czubki ze wszystkich szparagów, bo szkoda mi ich miksować [ATTACH=full]88655[/ATTACH] Zdjęcie moje i dlatego takie nieudane [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa krem ze szparagów
Top
Bottom
