Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 828907" data-attributes="member: 90">Przepis z książki Zofii Zawistowskiej &amp;quot;Ryby na naszym stole&amp;quot;:1-1,5 kg małych rybek słodkowodnych ( ja miałam 6 ogonów z karpia)warzywa ( marchew, pietruszka, seler, por, cebula)5 dag kawioru&nbsp; i 2 białka ( ja nie dawałam)liść laurowy, ziele angielski, sól, pieprz.Ryby sprawić, opłukać. Warzywa pokroić w makaronik, zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, posolić do smaku. Zagotować. Dodać ryby ( ja ogony z karpia dodałam od razu, do zimnej wody), ugotować do miękkości, rybę wyjąć, przestudzić oddzielić mięso od ości, mięso włożyć z powrotem do zupy. ( ja oprócz karpich ogonów włożyłam tuż przed końcem gotowania kawałek pangi)&nbsp;Kawior rozetrzeć z białkami na masę, rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy, trochę pogotować, następnie przecedzić do zupy. ( ja tego nie robiłam)Doprawić do smaku pieprzem i ew. jeszcze solą.Można zupę ugotować z ziemniakami albo dodać do niej ugotowane oddzielnie i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki ( to już ode mnie sugestia, często w domu tak jadaliśmy zupy rybne)ja dziś zjadłam z <a href="http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&amp;CODE=03&amp;id=4726" target="_blank">rybnymi pielmieni</a> z tym, że farsz do moich to była tylko ryba ( panga), cebula, sól i biały pieprz świeżo mielony( wszystko razem zmiksowane)Z reszty masy od pielmieni zrobiłam kluseczki łyżką kładzione i też dodałam do zupy. Całość mnie bardzo zachwyciła <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />[ATTACH=full]38981[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="BeataSz, post: 828907, member: 90"] Przepis z książki Zofii Zawistowskiej "Ryby na naszym stole": 1-1,5 kg małych rybek słodkowodnych ( ja miałam 6 ogonów z karpia) warzywa ( marchew, pietruszka, seler, por, cebula) 5 dag kawioru i 2 białka ( ja nie dawałam) liść laurowy, ziele angielski, sól, pieprz. Ryby sprawić, opłukać. Warzywa pokroić w makaronik, zalać wodą, dodać ziele angielskie, liść laurowy, posolić do smaku. Zagotować. Dodać ryby ( ja ogony z karpia dodałam od razu, do zimnej wody), ugotować do miękkości, rybę wyjąć, przestudzić oddzielić mięso od ości, mięso włożyć z powrotem do zupy. ( ja oprócz karpich ogonów włożyłam tuż przed końcem gotowania kawałek pangi) Kawior rozetrzeć z białkami na masę, rozprowadzić kilkoma łyżkami zupy, trochę pogotować, następnie przecedzić do zupy. ( ja tego nie robiłam) Doprawić do smaku pieprzem i ew. jeszcze solą. Można zupę ugotować z ziemniakami albo dodać do niej ugotowane oddzielnie i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki ( to już ode mnie sugestia, często w domu tak jadaliśmy zupy rybne) ja dziś zjadłam z [B][URL="http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=4726"]rybnymi pielmieni[/URL] [/B] z tym, że farsz do moich to była tylko ryba ( panga), cebula, sól i biały pieprz świeżo mielony( wszystko razem zmiksowane) Z reszty masy od pielmieni zrobiłam kluseczki łyżką kładzione i też dodałam do zupy. Całość mnie bardzo zachwyciła [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] [ATTACH=full]38981[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja