Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa rybna "ucha"
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="zemfiroczka" data-source="post: 829982" data-attributes="member: 10686"><p>Pozwolę się dołączyć z moją uchą na Festiwal Kuchni Rosyjskiej</p><p>Przepis z &quot;Encyklopedii Kulinarnej, t.2 - Kuchnia Rosyjska&quot; str. 24 z moimi modyfikacjami</p><p></p><p>ucha - czyli zupa rybna:</p><p>W bulionie ugotować filety rybne (najlepiej z ryby rzecznej) – u mnie był morski dorsza i mintaj – bulion ma być esencjonalnie rybny. Odłowić ryby, bulion ciut się przestudzić, i dorzucić 2 łyżeczki czarnego kawioru uprzednio przetartego przez sitko i wymieszanego z 2 łyżkami zimnej wody. Kawior po zagotowaniu ma być w bulionie ok 5 minut, do momentu, aż wypłynie na wierzch. Te, co się da - wyłowić, do bulionu wrzucić łososia i białe wino półwytrawne, gotować jeszcze 20 minut. Na talerz wrzucić wcześniejsze filety, wlać zupę z łososiem, dorzucić plasterki limonki lub cytryny.</p><p></p><p>[ATTACH=full]39156[/ATTACH]</p><p></p><p>Na kosie <a href="http://kosawtalerzu.blogspot.com/2009/02/frakcja-pywajaca.html" target="_blank">TUTAJ <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="zemfiroczka, post: 829982, member: 10686"] Pozwolę się dołączyć z moją uchą na Festiwal Kuchni Rosyjskiej Przepis z "Encyklopedii Kulinarnej, t.2 - Kuchnia Rosyjska" str. 24 z moimi modyfikacjami ucha - czyli zupa rybna: W bulionie ugotować filety rybne (najlepiej z ryby rzecznej) – u mnie był morski dorsza i mintaj – bulion ma być esencjonalnie rybny. Odłowić ryby, bulion ciut się przestudzić, i dorzucić 2 łyżeczki czarnego kawioru uprzednio przetartego przez sitko i wymieszanego z 2 łyżkami zimnej wody. Kawior po zagotowaniu ma być w bulionie ok 5 minut, do momentu, aż wypłynie na wierzch. Te, co się da - wyłowić, do bulionu wrzucić łososia i białe wino półwytrawne, gotować jeszcze 20 minut. Na talerz wrzucić wcześniejsze filety, wlać zupę z łososiem, dorzucić plasterki limonki lub cytryny. [ATTACH=full]39156[/ATTACH] Na kosie [URL="http://kosawtalerzu.blogspot.com/2009/02/frakcja-pywajaca.html"]TUTAJ [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG][/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa rybna "ucha"
Top
Bottom