Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa tajska z mlekiem kokosowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Iwcia" data-source="post: 2650" data-attributes="member: 62"><p>Pyszna zupa o niecodziennym smaku łączy w sobie aromaty imbiru, kokosu, sezamu i limonki, które razem stanowią wyśmienitą lekko pikantną kompozycję. Poezja smaku!!! Polecam!!! </p><p></p><p><img src="http://img51.exs.cx/img51/1199/7038.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>składniki</p><p>4 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem</p><p>2 czerwone papryczki chilli</p><p>3-5 cm kawałek świeżego imbiru</p><p>3 pomidory</p><p>3 pojedyncze piersi z kurczaka</p><p>20-30 dużych krewetek</p><p>1 l bulionu z warzyw lub z kurczaka (może być z kostek bulionowych)</p><p>2 puszki (po 165 ml) mleka kokosowego</p><p>sok z 1/2 limonki</p><p>sok z 1/2 cytryny</p><p>2 i 1/2 łyżki oleju sezamowego</p><p>kilkanaście grzybów mun</p><p>2 łyżki jasnego sosu sojowego</p><p>pół opakowania makaronu ryżowego</p><p>świeżo mielony kolorowy pieprz</p><p>chilli w płatkach</p><p>Vegeta</p><p>limonka do dekoracji</p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p>Grzyby mun zalać wrzątkiem na 15 min, po czym oczyścić (odciąć nóżki) i pokroić w cienkie paseczki. Następnie gotować w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki Vegety przez 10 minut. Odcedzić.</p><p>Krewetki przepłukać wrzątkiem, a następnie zalać sokiem z pół cytryny i odstawić na pewien czas.</p><p>Makaron ryżowy zalać na 5 minut wrzątkiem.</p><p>Piersi z kurczaka pokroić w drobniutką kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju sezamowego, przyprawić Vegetą, świeżo mielonym kolorowym pieprzem oraz płatkami chilli.</p><p>Odciąć szczypiorek, cebulki posiekać.</p><p>Chilli przekroić, wypestkować i drobno posiekać. Imbir obrać, pokroić w kostkę, a następnie przecisnąć przez praskę do czosnku. W dość dużym garnku rozgrzać 1 i 1/2 łyżki oleju sezamowego i podsmażyć na nim cebulkę, papryczki oraz imbir, do momentu, aż ulegną zeszkleniu. Zalać wszystko 1 litrem bulionu z warzyw lub z kurczaka. Mleczko kokosowe dokładnie wymieszać i wlać do zupy. Dodać grzyby i gotować przez chwilę.</p><p>Pomidory obrać, oczyścić z pestek pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować na małym ogniu. Dodać makaron ryżowy oraz kurczaka. Wycisnąć sok z pól limonki, dodać do zupy. Dodać również pozostałą skórę z limonki, gdyż doda to dodatkowego aromatu. Pod koniec gotowania należy ją wyjąć. Na koniec dodać dwie łyżki sosu sojowego, jeżeli będzie za mało słone doprawić Vegetą. Na moment przed końcem gotowania dodać krewetki.</p><p>Zupę podawać w małych miseczkach, przybraną szczypiorkiem pokrojonym ukośnie oraz ewentualnie plasterkami limonki. Smacznego!!!</p><p></p><p>dodatkowe informacje</p><p>Zupę można przygotować w wersji zarówno z kurczakiem i krewetkami razem, jak i oddzielnie z każdym składników.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Iwcia, post: 2650, member: 62"] Pyszna zupa o niecodziennym smaku łączy w sobie aromaty imbiru, kokosu, sezamu i limonki, które razem stanowią wyśmienitą lekko pikantną kompozycję. Poezja smaku!!! Polecam!!! [IMG]http://img51.exs.cx/img51/1199/7038.jpg[/IMG] składniki 4 cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem 2 czerwone papryczki chilli 3-5 cm kawałek świeżego imbiru 3 pomidory 3 pojedyncze piersi z kurczaka 20-30 dużych krewetek 1 l bulionu z warzyw lub z kurczaka (może być z kostek bulionowych) 2 puszki (po 165 ml) mleka kokosowego sok z 1/2 limonki sok z 1/2 cytryny 2 i 1/2 łyżki oleju sezamowego kilkanaście grzybów mun 2 łyżki jasnego sosu sojowego pół opakowania makaronu ryżowego świeżo mielony kolorowy pieprz chilli w płatkach Vegeta limonka do dekoracji sposób przygotowania Grzyby mun zalać wrzątkiem na 15 min, po czym oczyścić (odciąć nóżki) i pokroić w cienkie paseczki. Następnie gotować w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki Vegety przez 10 minut. Odcedzić. Krewetki przepłukać wrzątkiem, a następnie zalać sokiem z pół cytryny i odstawić na pewien czas. Makaron ryżowy zalać na 5 minut wrzątkiem. Piersi z kurczaka pokroić w drobniutką kostkę, usmażyć na 1 łyżce oleju sezamowego, przyprawić Vegetą, świeżo mielonym kolorowym pieprzem oraz płatkami chilli. Odciąć szczypiorek, cebulki posiekać. Chilli przekroić, wypestkować i drobno posiekać. Imbir obrać, pokroić w kostkę, a następnie przecisnąć przez praskę do czosnku. W dość dużym garnku rozgrzać 1 i 1/2 łyżki oleju sezamowego i podsmażyć na nim cebulkę, papryczki oraz imbir, do momentu, aż ulegną zeszkleniu. Zalać wszystko 1 litrem bulionu z warzyw lub z kurczaka. Mleczko kokosowe dokładnie wymieszać i wlać do zupy. Dodać grzyby i gotować przez chwilę. Pomidory obrać, oczyścić z pestek pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować na małym ogniu. Dodać makaron ryżowy oraz kurczaka. Wycisnąć sok z pól limonki, dodać do zupy. Dodać również pozostałą skórę z limonki, gdyż doda to dodatkowego aromatu. Pod koniec gotowania należy ją wyjąć. Na koniec dodać dwie łyżki sosu sojowego, jeżeli będzie za mało słone doprawić Vegetą. Na moment przed końcem gotowania dodać krewetki. Zupę podawać w małych miseczkach, przybraną szczypiorkiem pokrojonym ukośnie oraz ewentualnie plasterkami limonki. Smacznego!!! dodatkowe informacje Zupę można przygotować w wersji zarówno z kurczakiem i krewetkami razem, jak i oddzielnie z każdym składników. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa tajska z mlekiem kokosowym
Top
Bottom
