Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1567005" data-attributes="member: 13254">Przepis pochodzi z książki &amp;quot;The Modern Vegeterian&amp;quot; Marii Elia. Autorka wspomina, że powstał, gdy brała udział w programie, w którym trzeba było przygotować danie z jak najmniejszej ilości dostępnych składników. 700 g batatów1 łyżka tajskiej czerwonej pasty curry2 puszki (400 ml) mleka kokosowegokapka sosu sojowegonatka kolendry Nieobrane bataty upiec do miękkości w 180oC (około 40 minut). Jak lekko przestygną przekroić na pół i wydłubać miąższ. Mleko kokosowe mocno podgrzać razem z pastą curry i razem z batatem zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać sos sojowy. Podawać gorące, posypane natką kolendry.Ja się pomyliłam, rozbiłam z połowy porcji, ale pasty curry dałam całą łyżkę, a mimo to nie było to jakoś piekielnie ostre. Została mi jeszcze jedna porcja, dodam do niej trochę soku z limonki, bo brakowało mi jakiejś kwaśnej nuty.</blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1567005, member: 13254"] Przepis pochodzi z książki "The Modern Vegeterian" Marii Elia. Autorka wspomina, że powstał, gdy brała udział w programie, w którym trzeba było przygotować danie z jak najmniejszej ilości dostępnych składników. 700 g batatów 1 łyżka tajskiej czerwonej pasty curry 2 puszki (400 ml) mleka kokosowego kapka sosu sojowego natka kolendry Nieobrane bataty upiec do miękkości w 180oC (około 40 minut). Jak lekko przestygną przekroić na pół i wydłubać miąższ. Mleko kokosowe mocno podgrzać razem z pastą curry i razem z batatem zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać sos sojowy. Podawać gorące, posypane natką kolendry. Ja się pomyliłam, rozbiłam z połowy porcji, ale pasty curry dałam całą łyżkę, a mimo to nie było to jakoś piekielnie ostre. Została mi jeszcze jedna porcja, dodam do niej trochę soku z limonki, bo brakowało mi jakiejś kwaśnej nuty. [/QUOTE]

Weryfikacja