Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa z cukinii , serka topionego i wina
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1623733" data-attributes="member: 140"><p><span style="font-size: 26px"><strong>Zupa z cukinii , serka topionego i wina</strong></span></p><p></p><p>[ATTACH=full]96278[/ATTACH]</p><p></p><p>1 kg cukinii </p><p>1 cebula </p><p>4 ząbki czosnku</p><p>400 g ziemniaków</p><p>Marchew, plaster selera</p><p>bulion warzywny lub woda ( ok. 1 l)</p><p>150 g topionego sera</p><p>300 ml białego wytrawnego wina</p><p>oliwa</p><p>sól, pieprz</p><p></p><p>Na oliwie ze złocić posiekany czosnek i cebule. Dorzucić pokrojone surowe ziemniaki, marchew i seler przesmażyć kilka minut. Dolać bulion i wino. Gotować około 20 minut na małym ogniu. Cukinie wraz z miąższem pokroić, jedną trzecią wydrążyć i zachować, a miąższ dodać do bulionu. Gotować jeszcze 15 minut. Zupa z cukinii powinna być dobrze doprawiona do smaku. Zdjąć z ognia, zmiksować. Ponownie zagotować. Dodać odłożone kawałki cukinii i topionego sera (najlepiej jest to rozmieszać w małej ilości gorącej zupy) gotować kolejne 15 minut na wolnym ogniu. Zupa z cukinii najlepiej smakuje ze śmietaną lub grzankami, na przykład czosnkowymi.</p><p></p><p>PS Dodanie wina to ukłon do receptury , jaki stosowała do tej potrawy Sw Hildegarda z Bigen. A ona z pewnością wiedziała co robi. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cheers.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="europa112, post: 1623733, member: 140"] [SIZE=14][B]Zupa z cukinii , serka topionego i wina[/B][/SIZE] [ATTACH=full]96278[/ATTACH] 1 kg cukinii 1 cebula 4 ząbki czosnku 400 g ziemniaków Marchew, plaster selera bulion warzywny lub woda ( ok. 1 l) 150 g topionego sera 300 ml białego wytrawnego wina oliwa sól, pieprz Na oliwie ze złocić posiekany czosnek i cebule. Dorzucić pokrojone surowe ziemniaki, marchew i seler przesmażyć kilka minut. Dolać bulion i wino. Gotować około 20 minut na małym ogniu. Cukinie wraz z miąższem pokroić, jedną trzecią wydrążyć i zachować, a miąższ dodać do bulionu. Gotować jeszcze 15 minut. Zupa z cukinii powinna być dobrze doprawiona do smaku. Zdjąć z ognia, zmiksować. Ponownie zagotować. Dodać odłożone kawałki cukinii i topionego sera (najlepiej jest to rozmieszać w małej ilości gorącej zupy) gotować kolejne 15 minut na wolnym ogniu. Zupa z cukinii najlepiej smakuje ze śmietaną lub grzankami, na przykład czosnkowymi. PS Dodanie wina to ukłon do receptury , jaki stosowała do tej potrawy Sw Hildegarda z Bigen. A ona z pewnością wiedziała co robi. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/cheers.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
Zupa z cukinii , serka topionego i wina
Top
Bottom
