Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Klio" data-source="post: 608650" data-attributes="member: 5620">Nie chcę zakładać nowego wątku, więc dołączę się tutaj z moją zupą z soczewicy:ok. 220 g soczewicy czerwonej (połowę paczki, w której zazwyczaj jest 450 g)2 l wody,1 marchew, 1 pietruszka, 1 duża cebula,&nbsp; 4 ząbki czosnku, kawałek selera, mały por, 1 pomidor, sól, pieprz czarny, majeranek, oliwa.Soczewicę zalać wodą, gotować. Cebulę pokroić w kostkę, por w półkrążki, czosnek zmiażdżyć, por, pietruszkę i seler zetrzeć na wióry. Cebulę zezłocić na oliwie, dodać rozdrobnione warzywa - bez pomidora - podsmażyć razem 3-4 minuty, dodać do zupy. Gotować do miękkości, ja lubię jak soczewica się rozpadnie, dodać pokrojonego w kostkę pomidora (bez skóry), pogotować jeszcze 5 minut. Wsypać majeranek, przyprawić do smaku. Posypać natką, koperkiem, ale niekoniecznie.Czasem do tej zupy dodaję zacierki.Równie dobra zaraz po ugotowaniu jak i na drugi dzień. Można ją zamrażać.</blockquote>

[QUOTE="Klio, post: 608650, member: 5620"] Nie chcę zakładać nowego wątku, więc dołączę się tutaj z moją zupą z soczewicy: ok. 220 g soczewicy czerwonej (połowę paczki, w której zazwyczaj jest 450 g) 2 l wody, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 duża cebula, 4 ząbki czosnku, kawałek selera, mały por, 1 pomidor, sól, pieprz czarny, majeranek, oliwa. Soczewicę zalać wodą, gotować. Cebulę pokroić w kostkę, por w półkrążki, czosnek zmiażdżyć, por, pietruszkę i seler zetrzeć na wióry. Cebulę zezłocić na oliwie, dodać rozdrobnione warzywa - bez pomidora - podsmażyć razem 3-4 minuty, dodać do zupy. Gotować do miękkości, ja lubię jak soczewica się rozpadnie, dodać pokrojonego w kostkę pomidora (bez skóry), pogotować jeszcze 5 minut. Wsypać majeranek, przyprawić do smaku. Posypać natką, koperkiem, ale niekoniecznie. Czasem do tej zupy dodaję zacierki. Równie dobra zaraz po ugotowaniu jak i na drugi dzień. Można ją zamrażać. [/QUOTE]

Weryfikacja