Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
zupa z czosnku i cukinii
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="giezik" data-source="post: 29610" data-attributes="member: 209"><p>Na wyraźną prośbę puublikuję tu tekst z FK - felieton z przepisem <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>(wraz z linkiem, bo sie powazny fanlub tam rozwinął ten niewinny - no nie taki niewinny - przepis).</p><p>Aha, no szansa na jej zrobienei jest teraz ograniczona, bo glowne cukinie dostepne nadaja sie co najwyzej do wbijanai gwoździ w ściany</p><p></p><p></p><p>Wśród setek - a może nawet dzięki istnieniu internetu - tysięcy przepisów znajdują się czasem prawdziwe perełki. Klejnoty, o </p><p>których myśli się co pewien czas, a które tylko czekają na swój dzień. Ich przygotowanie to czynność niemal tak intymna, jak </p><p>wyjmowane przez kolekcjonera szczególnie ukochane lub cenne okazy. Takim skarbem jest zupa z czosnku i cukinii. Cały efekt polega </p><p>na wykorzystaniu dwóch głowek czosnku. Mimo tej wydawałoby się - zabójczej ilości - efekt jest tak samo łagodny, jak przy zupie </p><p>czosnkowej, czy kurczaku z 40 ząbkami czosnku. Działa tu ta niesamowita kulinarna magia, niedostępna dla wszystkich trendy </p><p>kucharzy, dla których nie ma różnicy między pomidorami dojrzewającymi w słońcu, a sztucznie wyprodukowanymi w środku zimy. Czosnek</p><p>zmiażdżony w tej ilości faktycznie powoduje, że zupa jest nie do przełknięcia. Jednak cienkie poszatkowanie go w plastry </p><p>całkowicie niweczy ten efekt. A profani, niech użyją torebki ze sproszkowanym czosnkiem wszak dla nich to wszystko jedno, a strach</p><p>przed odorem jest najważniejszy.</p><p>Drugi istotny element to cukinia. Właśnie się pojawiła, co było tym momentem, który przeważył, że dziś będzie właśnie zupa. Młoda,</p><p>zielona, wkrojona do zupy razem ze skórką i dzięki gotowaniu nabierająca szklistego wizerunku. Całość wieńczy świeża bazylia, </p><p>dodana na samym końcu.</p><p></p><p></p><p>Przepis poniżej</p><p>Zupa z czosnku i cukinii</p><p>Data: 18-06-2004</p><p>Czas przyrządzania (gg:mm): 01:15</p><p>Kuchnia: włoska</p><p>Kategoria: Zupy i chłodniki. </p><p>Ilość porcji: 4</p><p>Składniki:</p><p>oliwa z oliwek </p><p>cebula 1 szt. -- drobno posiekana</p><p>czosnek 2 główki -- pocięty w cienkie plasterki</p><p>ziemniaki 4 szt. -- pokrojone w plastry</p><p>rosół z kury 2 l. -- może być woda</p><p>cukinia 2 szt.</p><p>bazylia 1 łyżka -- drobno posiekana</p><p></p><p>1. W garnku podgrzać oliwę i smażyć na złocisto cebulę z czosnkiem (5-10 min). Dodać ziemniaki i smażyć kolejne 2 min, mieszając.</p><p>2. Wlać rosół, doprawić solą i pieprzem i wolno gotować 30 min.</p><p>3. Odstawić nieco do ostygnięcia i utrzeć mikserem.</p><p>3. Cukinie pokroić na krótkie mawałki. Zupę ponownie zagotować (zdejmując szumowiny). Dodać cukinię i gotować 20-25 min.</p><p>4. Tuż przed podaniem dodać bazylię.</p><p></p><p>no a tu cały fanklub:</p><p><a href="http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13540506&v=2&s=0" target="_blank">http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...3540506&v=2&s=0</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="giezik, post: 29610, member: 209"] Na wyraźną prośbę puublikuję tu tekst z FK - felieton z przepisem [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] (wraz z linkiem, bo sie powazny fanlub tam rozwinął ten niewinny - no nie taki niewinny - przepis). Aha, no szansa na jej zrobienei jest teraz ograniczona, bo glowne cukinie dostepne nadaja sie co najwyzej do wbijanai gwoździ w ściany Wśród setek - a może nawet dzięki istnieniu internetu - tysięcy przepisów znajdują się czasem prawdziwe perełki. Klejnoty, o których myśli się co pewien czas, a które tylko czekają na swój dzień. Ich przygotowanie to czynność niemal tak intymna, jak wyjmowane przez kolekcjonera szczególnie ukochane lub cenne okazy. Takim skarbem jest zupa z czosnku i cukinii. Cały efekt polega na wykorzystaniu dwóch głowek czosnku. Mimo tej wydawałoby się - zabójczej ilości - efekt jest tak samo łagodny, jak przy zupie czosnkowej, czy kurczaku z 40 ząbkami czosnku. Działa tu ta niesamowita kulinarna magia, niedostępna dla wszystkich trendy kucharzy, dla których nie ma różnicy między pomidorami dojrzewającymi w słońcu, a sztucznie wyprodukowanymi w środku zimy. Czosnek zmiażdżony w tej ilości faktycznie powoduje, że zupa jest nie do przełknięcia. Jednak cienkie poszatkowanie go w plastry całkowicie niweczy ten efekt. A profani, niech użyją torebki ze sproszkowanym czosnkiem wszak dla nich to wszystko jedno, a strach przed odorem jest najważniejszy. Drugi istotny element to cukinia. Właśnie się pojawiła, co było tym momentem, który przeważył, że dziś będzie właśnie zupa. Młoda, zielona, wkrojona do zupy razem ze skórką i dzięki gotowaniu nabierająca szklistego wizerunku. Całość wieńczy świeża bazylia, dodana na samym końcu. Przepis poniżej Zupa z czosnku i cukinii Data: 18-06-2004 Czas przyrządzania (gg:mm): 01:15 Kuchnia: włoska Kategoria: Zupy i chłodniki. Ilość porcji: 4 Składniki: oliwa z oliwek cebula 1 szt. -- drobno posiekana czosnek 2 główki -- pocięty w cienkie plasterki ziemniaki 4 szt. -- pokrojone w plastry rosół z kury 2 l. -- może być woda cukinia 2 szt. bazylia 1 łyżka -- drobno posiekana 1. W garnku podgrzać oliwę i smażyć na złocisto cebulę z czosnkiem (5-10 min). Dodać ziemniaki i smażyć kolejne 2 min, mieszając. 2. Wlać rosół, doprawić solą i pieprzem i wolno gotować 30 min. 3. Odstawić nieco do ostygnięcia i utrzeć mikserem. 3. Cukinie pokroić na krótkie mawałki. Zupę ponownie zagotować (zdejmując szumowiny). Dodać cukinię i gotować 20-25 min. 4. Tuż przed podaniem dodać bazylię. no a tu cały fanklub: [URL="http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13540506&v=2&s=0"]http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...3540506&v=2&s=0[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Płynąco
Zupy
zupa z czosnku i cukinii
Top
Bottom
