Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 769343" data-attributes="member: 10341">Od wielu lat po raz pierwszy zrobiłam tę zupę, ponieważ dawno temu skutecznie obrzydzono mi wszelkie potrawy z dynią. Trwa festiwal dyni i pokusiłam się o zrobienie najprostszej w zasadzie rzeczy. Żałuję, że nie mam aparatu, a bieganie przez miasto do znajomych po to, żeby sfotografowali tę zupę nie ma sensu.Proporcje podaję na 6 osób, chociaż przygotowałam ją z połowy tych składników, bo sama jadłabym ją przez tydzień. Pomysł i przepis zaczerpnęłam z Kuchni wyd. Agora.Składniki1 kg dyni2 pory (tylko białe części)1 ząbek czosnku1 l rosołu (może być drobiowy z kostki)1 łyżeczka kminku1 łyżeczka mielonego imbiru (ja dałam łyżkę świeżego drobno posiekanego)2 - 3 łyżki oliwysól, pieprz6 łyżek jogurtu naturalnego do przybraniaDynię obieramy, czyścimy z nasion i kroimy w kostkę. Por kroimy w talarki, czosnek siekamy i razem przesmażamy na oliwie w rondlu, na małym ogniu, bacząc, żeby nie przypalić czosnku. Dodajemy kminek oraz imbir i chwilę smażymy. Wkładamy dynię, zalewamy rosołem, przyprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy do miękkości dyni.&nbsp; Zupę studzimy i miksujemy, następnie podgrzewamy, żeby była gorąca. Podajemy przybraną&nbsp; ozdobnie łyżką jogurtu.</blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 769343, member: 10341"] [SIZE=10]Od wielu lat po raz pierwszy zrobiłam tę [/SIZE]zupę, ponieważ dawno temu skutecznie obrzydzono mi wszelkie potrawy z dynią. Trwa festiwal dyni i pokusiłam się o zrobienie najprostszej w zasadzie rzeczy. Żałuję, że nie mam aparatu, a bieganie przez miasto do znajomych po to, żeby sfotografowali tę zupę nie ma sensu. Proporcje podaję na 6 osób, chociaż przygotowałam ją z połowy tych składników, bo sama jadłabym ją przez tydzień. Pomysł i przepis zaczerpnęłam z Kuchni wyd. Agora. [B]Składniki [/B]1 kg dyni 2 pory (tylko białe części) 1 ząbek czosnku 1 l rosołu (może być drobiowy z kostki) 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka mielonego imbiru (ja dałam łyżkę świeżego drobno posiekanego) 2 - 3 łyżki oliwy sól, pieprz 6 łyżek jogurtu naturalnego do przybrania Dynię obieramy, czyścimy z nasion i kroimy w kostkę. Por kroimy w talarki, czosnek siekamy i razem przesmażamy na oliwie w rondlu, na małym ogniu, bacząc, żeby nie przypalić czosnku. Dodajemy kminek oraz imbir i chwilę smażymy. Wkładamy dynię, zalewamy rosołem, przyprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy do miękkości dyni. Zupę studzimy i miksujemy, następnie podgrzewamy, żeby była gorąca. Podajemy przybraną ozdobnie łyżką jogurtu. [B] [/B] [/QUOTE]

Weryfikacja