Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Zupa z warzyw grillowanych
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="lemina" data-source="post: 1111984" data-attributes="member: 1681"><p>Przepis pochodzi z książki &quot;Les indispensables - plats uniques&quot; Wydawnictwa Parragon - tłumaczenie luźne wykonane przeze mnie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 26px">Zupa z warzyw grillowanych</span></strong></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong> <ul> <li data-xf-list-type="ul">2-3 łyżki oliwy z oliwek</li> <li data-xf-list-type="ul">700g dojrzałych, obranych pomidorów, przekrojonych na pół i odpestkowanych</li> <li data-xf-list-type="ul">3 duże żółte papryki, przekrojone na pół i oczyszczone z pestek</li> <li data-xf-list-type="ul">3 cukinie przekrojone wzdłuż (cukinie mniejsze, a nie giganty - max 20cm)</li> <li data-xf-list-type="ul">1 mała oberżyna przekrojona wzdłuż</li> <li data-xf-list-type="ul">4 ząbki czosnku przekrojone na pół</li> <li data-xf-list-type="ul">2 cebule pokrojone w ósemki</li> <li data-xf-list-type="ul">sól i pieprz</li> <li data-xf-list-type="ul">szczypta suszonego tymianku</li> <li data-xf-list-type="ul">1 litr bulionu warzywnego</li> <li data-xf-list-type="ul">125ml cr&#232;me fraîche (lub śmietany)</li> <li data-xf-list-type="ul">listki świeżej bazylii do przybrania</li> </ul><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><ol> <li data-xf-list-type="ol">Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Wysmarować blaszkę oliwą i rozłożyć warzywa na niej. Ważne! Rozkładać należy warzywa w pojedynczej warstwie, a nie piętrowo. Posolić, popieprzyć, potymiankować <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Warzywa na blaszce wyglądają ładnie:<br /> <br /> <a href="http://img861.imageshack.us/i/warzywapg.jpg/" target="_blank"><img src="http://img861.imageshack.us/img861/6458/warzywapg.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><br /> </li> <li data-xf-list-type="ol">Piec warzywa w piekarniku jakieś 30-35 minut aż będą miękkie i zbrązowione na brzegach. Wystudzić. Oberżynę i paprykę odskórkować.<br /> Warzywa zgrillowane wyglądają już mniej ładnie, nieprawdaż? <br /> <br /> <a href="http://img195.imageshack.us/i/warzywag.jpg/" target="_blank"><img src="http://img195.imageshack.us/img195/1364/warzywag.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><br /> </li> <li data-xf-list-type="ol">Wrzucić warzywa do miksera i zmiksować tylko drochę lub wziąć nóż w dłoń i pokroić warzywa zgrillowane (ja zrobiłam to drugie)</li> <li data-xf-list-type="ol">Wrzucić zmiksowane (pokrojone) warzywa do garnka, zwilżyć bulionem i pozwolić pyrkotać na średnim ogniu 20-30 minut, aż warzywa wymiękną i aromat zacznie działąć na ślinianki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></li> <li data-xf-list-type="ol">Dorzucić białą masę zwaną śmietaną lub to drugie. Podgrzewać delikatnie 5 minut mieszając od czasu do czasu. Wlać zupę do miseczek, przybrać bazylią. Jeść. <br /> Zupa niezabielona wygląda tak:<br /> <br /> <a href="http://img853.imageshack.us/i/gotowabs.jpg/" target="_blank"><img src="http://img853.imageshack.us/img853/6576/gotowabs.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><br /> <br /> a zabielona trochę mniej ponętnie:<br /> <br /> <a href="http://img268.imageshack.us/i/gotowazs.jpg/" target="_blank"><img src="http://img268.imageshack.us/img268/5028/gotowazs.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></li> </ol><p></p><p><strong>Uwagi:</strong></p><p>Tak naprawdę to mnie ta zupa przekonała do siebie dopiero następnego dnia. Pierwszego dnia miałam wrażenie, że jem ratatuję ze śmietaną... Ponieważ dzieci nie chciały jeść, więc trochę ostrzej doprawiłam i smakowało już lepiej (pieprz kajeński).</p><p></p><p>[SIZE=24pt]Smacznego <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />[/SIZE]</p><p></p><p>(czy ktoś się skusi na ten przepis?)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lemina, post: 1111984, member: 1681"] Przepis pochodzi z książki "Les indispensables - plats uniques" Wydawnictwa Parragon - tłumaczenie luźne wykonane przeze mnie [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [B][SIZE=14]Zupa z warzyw grillowanych[/SIZE][/B] [B]Składniki:[/B][LIST][*]2-3 łyżki oliwy z oliwek [*]700g dojrzałych, obranych pomidorów, przekrojonych na pół i odpestkowanych [*]3 duże żółte papryki, przekrojone na pół i oczyszczone z pestek [*]3 cukinie przekrojone wzdłuż (cukinie mniejsze, a nie giganty - max 20cm) [*]1 mała oberżyna przekrojona wzdłuż [*]4 ząbki czosnku przekrojone na pół [*]2 cebule pokrojone w ósemki [*]sól i pieprz [*]szczypta suszonego tymianku [*]1 litr bulionu warzywnego [*]125ml crème fraîche (lub śmietany) [*]listki świeżej bazylii do przybrania [/LIST] [B]Wykonanie:[/B] [LIST=1][*]Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Wysmarować blaszkę oliwą i rozłożyć warzywa na niej. Ważne! Rozkładać należy warzywa w pojedynczej warstwie, a nie piętrowo. Posolić, popieprzyć, potymiankować [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Warzywa na blaszce wyglądają ładnie: [URL="http://img861.imageshack.us/i/warzywapg.jpg/"][IMG]http://img861.imageshack.us/img861/6458/warzywapg.jpg[/IMG][/URL] [*]Piec warzywa w piekarniku jakieś 30-35 minut aż będą miękkie i zbrązowione na brzegach. Wystudzić. Oberżynę i paprykę odskórkować. Warzywa zgrillowane wyglądają już mniej ładnie, nieprawdaż? [URL="http://img195.imageshack.us/i/warzywag.jpg/"][IMG]http://img195.imageshack.us/img195/1364/warzywag.jpg[/IMG][/URL] [*]Wrzucić warzywa do miksera i zmiksować tylko drochę lub wziąć nóż w dłoń i pokroić warzywa zgrillowane (ja zrobiłam to drugie) [*]Wrzucić zmiksowane (pokrojone) warzywa do garnka, zwilżyć bulionem i pozwolić pyrkotać na średnim ogniu 20-30 minut, aż warzywa wymiękną i aromat zacznie działąć na ślinianki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [*]Dorzucić białą masę zwaną śmietaną lub to drugie. Podgrzewać delikatnie 5 minut mieszając od czasu do czasu. Wlać zupę do miseczek, przybrać bazylią. Jeść. Zupa niezabielona wygląda tak: [URL="http://img853.imageshack.us/i/gotowabs.jpg/"][IMG]http://img853.imageshack.us/img853/6576/gotowabs.jpg[/IMG][/URL] a zabielona trochę mniej ponętnie: [URL="http://img268.imageshack.us/i/gotowazs.jpg/"][IMG]http://img268.imageshack.us/img268/5028/gotowazs.jpg[/IMG][/URL] [/LIST] [B]Uwagi:[/B] Tak naprawdę to mnie ta zupa przekonała do siebie dopiero następnego dnia. Pierwszego dnia miałam wrażenie, że jem ratatuję ze śmietaną... Ponieważ dzieci nie chciały jeść, więc trochę ostrzej doprawiłam i smakowało już lepiej (pieprz kajeński). [SIZE=24pt]Smacznego [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG][/SIZE] (czy ktoś się skusi na ten przepis?) [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Zupa z warzyw grillowanych
Top
Bottom
