Zupa ziemniaczana z grzankami

[kawazmlekiem]

Przepis z 'Wielkiej księgi kulinarnej' Przyjaciółki
2 ziemniaki
1 l. wody
4 ziarna pieprzu
liść laurowy
2 małe cebule
2 łyżki masła
sól pieprz
1 jajko
kilka łyżek mleka
5 dag startego żółtego sera
4 kromki razowca

- cebule zeszklić na maśle, wlać wodę,
- dodać obrane i pokrojone ziemniaki, przyprawy, gotować, aż ziemniaki będą miękkie, przestudzić, zmiksować,
- jajko ubić z mlekiem, rozprowadzić małą ilością zupy, mieszając wlać do garnka, dodać ser,
- podgrzewać, aż ser się rozpuści,
- grzanki podrumienić na patelni bez tłuszczu, dodać do gorącej zupy.

Czaem dodaję odrobinkę kminku.

 

[marghe]

brzmi bardzo sympatycznie

 

[kawazmlekiem]

Smakuje też sympatycznie

 

[marghe]

tego jeszcze nie wiem
ale sie dowiem, oj dowiem sie

 

[kawazmlekiem]

To proszę o opinię po degustacji

 

[JotHa]

'Brzmi' pysznie. Chyba mi sie teraz przyda na jesienne chlody

 

[bajeczka]

Wczoraj ja tą zrobiłam zupę, a ona furorę.

Tylko przekombinowałam i wzięłam mniej wody. Efekt: wyszła za gęsta.

Ale podobno pyszna

 

[kawazmlekiem]

Cieszę się, że smakuje

 

[sylwia18]

idę robić

 

[kawazmlekiem]

Rozmiękną. Wrzucaj w ostatnim momencie.

 

[sylwia18]

Rozmiękną. Wrzucaj w ostatnim momencie.

dziękuję zmieniłam posta bo zorientowałam się jakie głupie pytanie zadałam

 

[sylwia18]

zrobiłam, bardzo smaczna jest ale i tak mi się zwarzyła

 

[bajeczka]

Chyba zrobie drugie podejście 8)