Zupa ziemniaczano-porowa z serem

[Janka]

Zupa ziemniaczano-porowa z serem



-5 ziemniaków
-1 duży por(biała część)
-bulion warzywny
-2-3 plastry boczku wędzonego,pokrojonego w kostkę
-ser żółty starty(około 1 szklanki)
-1 łyżeczka kminku
-sól,pieprz
-śmietana 30 %

Ziemniaki obrać,pokroić w kostkę,dodać por pokrojony w talarki ,posolić i gotować do miękkości ziemniaków.
Zupę zmiksować,uzupełnić do pożądanej gęstości bulionem lub wodą,wsypać kminek i starty ser,gotować chwilę do rozpuszczenia sera.
Doprawić do smaku solą,pieprzem i na koniec wlać trochę śmietany.(ja zazwyczaj daję 30% 2 lub 3 łyżki)

Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym,posypanymi chrupiącymi skwarkami z boczku.

 

[samanta]

Janko, Ty wiesz, jak Cię lubię? I Twoje przepisy?

 

[seniorka]

index.php?act=findpost&pid=1496970Janko, Ty wiesz, jak Cię lubię? I Twoje przepisy?

Popieram, bo chciałam to samo napisać. Dla mnie jesteś mistrzynią zup - i nie tylko. Pozdrowienia

 

[Janka]

Dziękuję Wam bardzo,zaraz mi się poprawia samopoczucie.