Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="seniorka" data-source="post: 1503077" data-attributes="member: 10341">Żur staropolski z jajkiem&nbsp; Na wędzonce i z białą kiełbasą&nbsp; Wzorowałam się na przytoczonym niżej przepisie, kiedy przyszła mi ochota na żurek. Nie zawiodłam się. Zupa okazała się doskonała. Polecam ją wszystkim.&nbsp; Składniki:&nbsp;- 2 szklanki zakwasu na żur &nbsp;- 20 dag wędzonego boczku&nbsp; &nbsp;- 2 ząbki czosnku &nbsp;- cebula, pietruszka, kawałek selera &nbsp;- pół szklanki kremówki&nbsp;- po łyżce kminku i majeranku&nbsp;- 3 ugotowane na twardo jajka&nbsp;- 20 dag ugotowanej białej kiełbasy &nbsp;- sól, pieprz&nbsp;&nbsp;Sposób wykonania:&nbsp;1. Boczek zalać 1,5 l wody, dodać seler, pietruszkę i cebulę. Ugotować do miękkości. &nbsp;2. Z wywaru wyjąc boczek i warzywa. Mięso pokroić w kostkę lub plasterki i podsmażyć. &nbsp;3. Do wywaru wlać zakwas, zagotować. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, kminkiem, majerankiem, solą i pieprzem. &nbsp; 4. Dolać śmietanę, włożyć boczek. Żur rozlać do talerzy, udekorować cząsteczkami jajka oraz plasterkami (lub kawałkami) białej kiełbasy- &nbsp; <a href="http://polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_zupy_artykul,10021708.html" target="_blank">poczytaj tutaj</a></blockquote>

[QUOTE="seniorka, post: 1503077, member: 10341"] [B][SIZE=8]Żur staropolski z jajkiem[/SIZE][/B] [SIZE=8]Na wędzonce i z białą kiełbasą[/SIZE] [SIZE=8]Wzorowałam się na przytoczonym niżej przepisie, kiedy przyszła mi ochota na żurek. Nie zawiodłam się. Zupa okazała się doskonała. Polecam ją wszystkim.[/SIZE] [B][SIZE=8]Składniki:[/SIZE][/B][SIZE=8] - 2 szklanki zakwasu na żur - 20 dag wędzonego boczku - 2 ząbki czosnku - cebula, pietruszka, kawałek selera - pół szklanki kremówki - po łyżce kminku i majeranku - 3 ugotowane na twardo jajka - 20 dag ugotowanej białej kiełbasy - sól, pieprz [B]Sposób wykonania:[/B] 1. Boczek zalać 1,5 l wody, dodać seler, pietruszkę i cebulę. Ugotować do miękkości. 2. Z wywaru wyjąc boczek i warzywa. Mięso pokroić w kostkę lub plasterki i podsmażyć. 3. Do wywaru wlać zakwas, zagotować. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, kminkiem, majerankiem, solą i pieprzem. [/SIZE] [SIZE=8]4. Dolać śmietanę, włożyć boczek. Żur rozlać do talerzy, udekorować cząsteczkami jajka oraz plasterkami (lub kawałkami) białej kiełbasy- [/SIZE] [SIZE=8][URL="http://polki.pl/kuchnia_przepisy_lista_zupy_artykul,10021708.html"]poczytaj tutaj[/URL][/SIZE] [/QUOTE]

Weryfikacja