Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Zwijany chlebek z makiem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Bea73" data-source="post: 644839" data-attributes="member: 4174"><p>Oto swiezo przetestowany przeze mnie przepis na chleb dla milosnikow maku <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><em>(Cathy Ytak 'Pain maison')</em></p><p></p><p>Tak wyglada :</p><p></p><p>[ATTACH=full]21324[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]21325[/ATTACH]</p><p></p><p>Wieczorem nalezy przygotowac 'poolish':</p><p></p><p>150 g maki T 55 wymieszac z 150 ml letniej wody dodajac 1/4 - 1/2 lyzeczki suchych drozdzy</p><p>przykryc, odstawic na noc w cieple miejsce</p><p></p><p>Rano przelozyc babelkujacy zaczatek do maszyny i dodac :</p><p></p><p>120 ml wody</p><p>150 g maki T 55 lub T 60</p><p>150 g maki T 80 (ja dalam orkiszowa)</p><p>1,5 lyzeczki suchych drozdzy</p><p>1,5 lyzeczki soli</p><p>20 g suchego maku</p><p></p><p>Nastawic program na samo wyrabianie ciasta. Jak zwykle, sprawdzic konsystencje, ewentualnie dodac wody lub maki.</p><p>Po zakonczeniu programu, ciasto wyciagnac, przelozyc na wysypany maka blat, odpowietrzyc, uformowac z niego prostokat, nastepnie posypac ciasto makiem i zwinac dosc scisle jak rolade ; odstawic do wyrosniecia na ok. 30 min. Nastepnie przelozyc delikatnie na blache, posmarowac woda i posypac ziarnami maku, lub tylko oproszyc maka.</p><p>Piec ok. 35 min w nagrzanym na 220° piekarniku (przed pieczeniem popryskac woda lub wstawic naczynie z goraca woda na czas pieczenia)</p><p></p><p>smakuje wysmienicie! goraco go Wam polecam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>zainteresowanych przepisem odsylam tez <strong><a href="http://mojakuchnia.blogspot.com/2008/01/z-makiem.html/" target="_blank">tutaj</a></strong></p><p></p><p> <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Bea73, post: 644839, member: 4174"] Oto swiezo przetestowany przeze mnie przepis na chleb dla milosnikow maku [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [I](Cathy Ytak 'Pain maison')[/I] Tak wyglada : [ATTACH=full]21324[/ATTACH] [ATTACH=full]21325[/ATTACH] Wieczorem nalezy przygotowac 'poolish': 150 g maki T 55 wymieszac z 150 ml letniej wody dodajac 1/4 - 1/2 lyzeczki suchych drozdzy przykryc, odstawic na noc w cieple miejsce Rano przelozyc babelkujacy zaczatek do maszyny i dodac : 120 ml wody 150 g maki T 55 lub T 60 150 g maki T 80 (ja dalam orkiszowa) 1,5 lyzeczki suchych drozdzy 1,5 lyzeczki soli 20 g suchego maku Nastawic program na samo wyrabianie ciasta. Jak zwykle, sprawdzic konsystencje, ewentualnie dodac wody lub maki. Po zakonczeniu programu, ciasto wyciagnac, przelozyc na wysypany maka blat, odpowietrzyc, uformowac z niego prostokat, nastepnie posypac ciasto makiem i zwinac dosc scisle jak rolade ; odstawic do wyrosniecia na ok. 30 min. Nastepnie przelozyc delikatnie na blache, posmarowac woda i posypac ziarnami maku, lub tylko oproszyc maka. Piec ok. 35 min w nagrzanym na 220° piekarniku (przed pieczeniem popryskac woda lub wstawic naczynie z goraca woda na czas pieczenia) smakuje wysmienicie! goraco go Wam polecam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] zainteresowanych przepisem odsylam tez [B][URL="http://mojakuchnia.blogspot.com/2008/01/z-makiem.html/"]tutaj[/URL][/B] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/wink.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Zwijany chlebek z makiem
Top
Bottom
