Ciasto serowo - jabłkowe

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Ciasto:
4 szkl mąki
1 szkl cukru
2 jajka
3 łyżeczki pr. do pieczenia.

Wszystkie składniki wyrobić, podzielić na 3 równe częsci.
Jedną część rozwałkować, przełożyć do blaszki 23 x 34 cm. Piec ok 40 min w 180 st.
Pozostałe ciasta upiec tak samo.

Masa serowa;
800 g białego półtłustego sera
2/3 szkl cukru
3 jajka
1/3 szkl mleka
1 op budyniu waniliowego

Zmielony ser utrzeć z cukrem i jajkami, zagotować.
Budyn rozrobić w mleku, wlać do gotującej się masy serowej. Gotować na małym ogniu 5 min.

Masa jabłkowa:
500 g jabłek
1 op galaretki cytrynowej

Jabłka obrać, zetrzeć, podsmażyć i dodać galaretkę.

Polewa:
125 g margaryny
1 szkl cukru
3 łyżki wody
3 łyżki kakao

Wszystko gotować na wolnym ogniu ok 5 min.

Ciasto:
Na jeden płat ciasta wylać masę serową, przykryć drugim plackiem.
Rozsmarować masę jabłkową, przykryć trzecim plackiem.
Polać polewą.
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Ewalukas czy w tym cieście nie brakuje jakiegoś masła albo margaryny bo dwa jajka to raczej nie skleją 4 szklanek mąki
icon_lol.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
No właśnie w przepisie nic takiego nie ma
gruebel_2.gif
Może pomyłka w druku
dontknow.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
denknach.gif


dontknow.gif
 

basiak

Well-known member
Kwi 11, 2006
200
164
43
Mam podobny przepis i w moim przepisie na 4,5 szkl. mąki należy dodać 1,5 kostki margaryny i 5 łyżek śmietany.
Natomiast do sera 0,5 kostki masła.
Ciasto jest bardzo dobre polecam.
wink.gif