Roladki drobiowe panierowane*

Krystyna9

Krystyna9

Well-known member
Cze 7, 2007
16,273
2,354
113
Szybki i nieskomplikowany obiad

Składniki:

* 1 podwójna pierś kurczaka
* 2 serki topione ziołowe (Hochland, każdy po 100g )
* sól
* pieprz
* zielona pietruszka, posiekana

Do panierowania

* jajko
* mąka
* bułka tarta

Piersi z kurczaka podzielic na 8 części i cieniutko rozbic, nadając kształt prostokąta. Każdy płat mięsa posmarowac serkiem ziołowym. Doprawic solą (uważac, bo serki są słone), pieprzem i ewentualnie kostką czosnku. Na brzegu ułożyc posiekaną natkę pietruszki.

drob1.JPG

Zawijac roladki. Nie musimy niczym spinac ani wiązac, bo mięso jest "sklejone" serkiem.

drob3.JPG

Panierowac w mące, jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na niezbyt dużym ogniu, ze wszystkich stron.

drob5.JPG

Bardzo smaczne są do ziemniaków, podgotowanych delikatnie i dosmażonych razem z ziołami

drob9.JPG
 

Załączniki

  • drob1.JPG
    drob1.JPG
    98.8 KB · Wyświetleń: 2
  • drob3.JPG
    drob3.JPG
    87.5 KB · Wyświetleń: 2
  • drob5.JPG
    drob5.JPG
    83.9 KB · Wyświetleń: 2
  • drob9.JPG
    drob9.JPG
    90.1 KB · Wyświetleń: 2
Ostatnią edycję dokonał moderator:
L

letti

Member
Kwi 4, 2006
1,370
0
0
Pięknie to ujęłaś.Chyba wykorzystam ten przepis w święta,bardzo mi pasuje.
mniam.gif

 
T

Tobatka

Member
Lut 7, 2006
3,700
0
0
Wprawdzie zrobiłam niemal zupełnie inaczej (w środku ser topiony - trójkącik hochlanda, pieczarki, listki bazylii, wszytsko ułozone w żaroodpornym naczyniu, zalane sosem pomidorowym i zapieczone pół godz w 180 st, pod przykryciem), ale zainspirowana tym przepisem, więc baaaardzo dziękuję
icon_smile.gif
 
G

gagunia

Member
Lip 10, 2007
108
0
0
No i były na obiad. Nie miałam natki więc poszedł sam serek topiony. Bałam się żeby nie były surowe w środku więc ze względu na synka wrzuciłam na 7-8, może 10 minut do garnuszka z niewielką ilością wody i podtusiłam. w ten sposób powstał pyszny sosik o smaku serka, doskonały do ryżu. Mięsko rozpływa się w ustach.Pyszne.!!!
 

Załączniki

  • d_043.jpg
    d_043.jpg
    84.3 KB · Wyświetleń: 0
Shinju

Shinju

Member
Lis 26, 2006
9,691
0
36
Dzisiaj robię te roladki. Zrezygnowałam z serka topionwego zastępując go kremowym serkiem z ziołami Turek. Bardzo lubię ten serek, dlatego go wybrałam. Roladki będą podane z młodymi ziemniaczkami i zrobioną surówką coleslaw. Na razie przygotowałam roladki, smażyć będę je za jakąś godzinę. Później zdam relację
icon_smile.gif



Reakcja: Roladki wyszły bardzo smaczne, niestety nie miałam możliwości zrobić zdjęcia bo były na obiad rodzinny. Na pewno do powtórzenia w przyszłości
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Krystyna9

Krystyna9

Well-known member
Cze 7, 2007
16,273
2,354
113
Shinju @ 5 Jul 2009 napisał:
index.php?act=findpost&pid=870447Zrezygnowałam z serka topionwego zastępując go kremowym serkiem z ziołami Turek. Bardzo lubię ten serek, dlatego go wybrałam.

Reakcja: Roladki wyszły bardzo smaczne, niestety nie miałam możliwości zrobić zdjęcia bo były na obiad rodzinny. Na pewno do powtórzenia w przyszłości
icon_smile.gif
Te serki są prawie takie same. Ja też zamieniam, bo akurat taki jest w sklepie. A jak jest np.tylko śmietankowy, to używam po prostu datkowo ulubionych ziół i też jest pyszne

Bardzo się cieszę, że roladki smakowały. U mnie bywają dośc często, bo robi się je błyskawicznie. Nie potrzeba żadnych szpilek do spinania czy nitek do wiązania, bo te serki wspaniale sklejają mięcho
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
Top Bottom