na przestrzeni wiekow ludzie wypracwali rozne metody utrwalania zywnosci zaliczamy do nich
- suszenie
- solenie
- kiszenie
- pasteryzacje
- marynowanie
- wedzenie
przetwory sporzadzamy najczesciej z
- owocow dzemy, marmolady, kompoty, susze, galaretki, soki, powidla, przeciery, nalewki...