Recent content by Elle

  1. E

    Brokuły

    Jest kilka podobnych przepisów, ale ten jest jednak inny i zdecydowałam się wpisać Jeśli to zła decyzja, to proszę o połączenie lub usunięcie. Brokuły z sosem czosnkowym i prażonymi migdałami: - 1 opakowanie mrożonych brokuł, lub główka świeżych - mały kubek jogurtu naturalnego, najlepiej...
  2. E

    Bułeczki z cebulą

    Zainspirowana tym przepisem: http://mojewypieki.blox.pl/2009/05/Bulki-z-cebulka.html zrobiłam dziś takie oto bułeczki Składniki na ok 12 bułeczek: ok 3 szklanki mąki + 3 łyżki na rozczyn 1/4 szklanki mleka 3/4 szklanki wody + 1/4 szkl do rozczynu 30 g drożdży 0,5 łyżki cukru 1,5 łyżeczki soli...
  3. E

    Piernik z bakaliami

    Przepis z bloga Moje Wypieki, jednak zmieniony przeze mnie. http://mojewypieki.blox.pl/2008/11/Piernik...-bakaliami.html Baaardzo polecam, jest mięciutki, aromatyczny, i te bakalie...palce lizać! Użyłam: 300 g mąki pszennej + 1 łyżka 300g mąki żytniej żurkowej 300g margaryny...
  4. E

    Makaron z pesto, fasolką i ziemniakami

    Prosty i smaczny przepis na lekki i sycący obiad. W celu ''odchudzenia'' potrawy możemy pominąć ziemniaki Przepis, trochę paradoksalnie, z ''Kuchni Polskiej" porcja dla 3-4 osób: Cienki makaron (ja dałam spaghetti) 2 łyżki pesto (dałam to zielone) 100 g fasolki szparagowej (dałam...
  5. E

    Bliny pszenne*

    Widziałam tu tylko przepisy na pszenno-gryczane, a u mnie mąki gryczanej nie dostanę Ten przepis znalazłam w książce "Kuchnia Polska" i osobiście bardzo polecam. Jadłam na słodko w bitą śmietaną i owocami oraz na słono z sosem grzybowym, oraz po prostu ze śmietaną. Bardzo smaczne we...
  6. E

    Ziemniaczane kanapeczki*

    U nas w domu to po prostu "ziemniaczki w mundurkach". To właściwie nie jest przepis a pomysł na podanie ziemniaków w nieco inny sposób świetne na kolację lub skromny obiad gdy nie ma czasu na przygotowanie prawdziwego... danie ''zapycha'' więc szybko się najemy. Ziemniaki, powinny...
  7. E

    Placek drożdżowy

    Pyszności, niestety nie mam zdjęcia bo aparat umarł. Przepis z książki "Kuchnia Polska" Ciasto: 500 g mąki 250 ml mleka 40 g drożdży 100 g masła 150 g cukru 4 żółtka szczypta soli Zrobić rozczyn z drożdży, łyżki cukru, ciepłego mleka i 150 g mąki. Gdy wyrośnie dodać żóltka utarte z...
  8. E

    Sos do spaghetti

    Trochę mniej tradycyjny, ale wspaniały. 1 puszka krojonych pomidorków 1/2 małego pora 1/2 czerwonej papryki 1/2 dużej cebuli kostka rosołowa bazylia, oregano, tymianek (duuużo), sól pieprz łyżka mąki i łyżka śmietany Cebulę posiekać, por posiekać na cieniutkie półplasterki, paprykę w drobną...
  9. E

    Naleśniki wytrawne*

    Baaardzo smaczne naleśniki, idealne na kolację, lub w większych ilościach, na obiad składniki są na oko, bo nigdy nie robiłam ich ''wagowo'' - ok 10 naleśników ja robię tak: miksuję 1 jajko+niepełną szklankę wody+niepełną szklankę mleka+pełną szklankę mąki+szczypta soli - 1 duża papryka...
  10. E

    Sałatka z kukurydzą i serem żółtym

    - 1 puszka kukurydzy - 3-4 łyżki sera żółtego (najlepiej gouda) stertego na średnich oczkach tarki - ilość wg uznania, można dać mniej, można więcej - 1 duży ząbek czosnku - mały pączek natki pietruszki - ok 3 łyżeczek majonezu - sól, pieprz Kukurydzę odcedzić na sitku, jak odcieknie...
  11. E

    prawie jak nestea*

    Taki trochę mniej domowy i z pewnością mniej zdrowy sposób, ale pyszny. 0,5 l wody łyżeczka dobrej sypanej herbaty (u mnie earl grey), lub 2 torebki ekspresowej 2 saszetki cytrynowego napoju musującego, ja używam CYKORIA, oczywiście można użyć innego smaku Wodę gotujemy w rondelku. Kiedy się...
  12. E

    Ser smażony z kminkiem*

    nie widziałam wcześniej tego przepisu, a jeśli jest, to wyszukiwarka nie pomogła mi go znaleźć ;) Potrawa okrutnie nieładnie pachnąca, ja jej do ust nie włożę, jednak moi rodzice, jak i ich znajomi, zajadają się tym serem. 400g twarogu 30 g masła sól, kminek (wg uznania) 1 jajko Ser...
  13. E

    Babka szampańska

    Jedno z moich ulubionych ciast, choć robiłam je tylko 2 razy I to bardzo dawno temu, ale dzisiaj odszukałam przepis, więc wklepię 2,5 szklanki mąki 4 jaja 3/4 szklanki oliwy 250 g cukru 3/4 szklaki białego musującego wina 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia ew aromat waniliowy Z...
  14. E

    Ciasto drożdżowe na slodkie bułki

    Przepisów na drożdżowe jest bardzo dużo. Ostatnio wypróbowałam kilka nowych, mi większość bardzo smakowała. Przyznam się szczerze, że dla mnie drożdżowe to drożdżowe, jak wyrosło to jest pyszne... Niestety nie dla mojej mamy. Ostatnio stwierdziła, ze to drożdżówki które robię są obrzydliwe i one...
  15. E

    ryż z kurczakiem

    Pyszna sałatka, może zastąpić obiad lub stanowić dodatek. Sam kurczak w marynacie można usmażyć na grillu, tak radzi dieta rozdzielna 2 torebki ryżu (gatunek dowolny) 400g filetów z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy pęczek natki pietruszki (duży, chyba ze ktoś nie lubi, można zastąpić inną...