Rezultat wyszukiwania

Przepis pochodzi z moje ulubionej książki "Szczypta smaku... Indie", P. Wickramasinghe i C. S. Rajah. Składniki na 4 porcje: 225 g ciecierzycy 2 łyżki oleju do smażenia 1/2 cebuli, drobno posiekanej 1 łyżeczka kolendry, mielonej 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego 1/4 kurkumy...

Jarzynowa jest niezłą zupą, ale nie popadajmy w przesadę, nie rzuca na kolana. Dlatego proponuję mały trick: Robimy jarzynową jak zwykle (może być mrożonka + kostki rosołowe), ale nie dodajemy, żadnych listków laurowych czy ziela angielskiego tylko szczyptę kminu rzymskiego. Kmin nada zupie...

ROSSOGOLLAS - PĄCZKI TWAROGOWE Z ORZECHAMI CIASTO Chenna 550 g (przepis tutaj) 3 łyżki orzechów, posiekanych (niekoniecznie) SYROP 1 kg cukru 3 łyżki mleka woda różana (niekoniecznie) Chennę podzielić na 30 części. Każdą uformować w niewielką kulkę. Jeżeli chcemy, możemy nadziać orzechami...

Jak wszyscy doskonale wiemy, w kuchni indyjskiej prawie każda potrawa podawana jest z sosem lub ma półpłynną konsystencję. Dlatego zamiast ryżu gorąco polecam podpłomyki, jako dodatek do dania głównego. Robi się je szybko i prosto: 200 g mąki atta lub mąki razowej lub mąki pszennej grubo...

Właśnie zrobiłam obiad z paneer w roli głównej Przepis pochodzi z książki, którą podałam przy przepisie na paneer, ale zanim go podam, chciałabym dodać, żebyście nie bały się indyjskich dań wegetariańskich. Nie zawierają mięsa, ale są tak skomponowane, żeby stanowić pełnowartościowy posiłek...

PRZEPIS NA PANEER Paneer zawsze robię sama, w domu. Jest po prostu przepyszny (jako dodatek do sałatek, kanapek, zup (!) i dań głównych). A ten przepis będzie wstępem, bo w najbliższym czasie zamierzam podać parę ciekawych przepisów z dodatkiem paneer. Ten i kolejne przepisy, które podam...

Przepis pochodzi z książki "Po prostu mi to ugotuj!", Pascala Brodnickiego. Jest to najlepsza zupa jaką w życiu jadłam. Robię ją na wszystkie specjalne okazje, bo moi znajomi i narzeczony po prostu za nią przepadają (trzeba zrobić więcej, bo zawsze biorą dokładkę...). Przepis na 6...

Trochę to trwało, ale wreszcie to znalazłam. Po serii eksperymentów stworzyłam idealnie kruche i czekoladowe ciasteczka. Oto mój przepis: Baza: 3 szklanki mąki 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Podstawa idealnego smaku: 2 łyżki naturalnego kakao 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1 i 1/2...