Składniki:
300 g pręgi wołowej lub innego
1 pęczek botwiny
włoszczyzna: marchew, pietruszka i odrobina selera
2 liście laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny
1 pęczek natki pietruszki
słodka śmietana
kilka jajek
Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać wodą i...