Rezultat wyszukiwania

  1. AnnaMaria

    Tatar z tuńczyka*

    500 g surowego tuńczyka 250 g ananasa świeżego lub z puszki osączonego 2 łyzki posiekanych ziół szczypiorku i kolendry sok z 1 limonki 1 łyżka białego rumu 4 łyzki oleju archaidowego sól, świeżo zmielony pieprz 1 świeża ostra papryczka 1/2 laski wanilii Tuńczyka myjemy, osuszamy papierowym...
  2. AnnaMaria

    Tatar łososiowy*

    2 duże ziemniaki 1/2 kwaśnego jabłka sok z 1 cytryny 300g wędzonego łososia 300 g filetu z surowego łososia bez skóry 1 szalotkalub mała cebulka czerwona 1/2 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek tabasco 2 łyżki posiekanej kolendry , sól Ziemniaki myjemy szczoteczką , osuszamy i...
  3. AnnaMaria

    Tatar śledziowy*

    I. ŚLEDZIOWY 2 filety śledziowe, pieprz 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 biała cebulka 1 ugotowany ziemniak 2 plastry suszonych pomidorów 2 łyżki oliwy z oliwek Na marmoladę : 200 g czerwonej cebuli 30 g masła 50 g miodu 50 ml czerwonego wina 100ml wody szczypta soli Filety...