Rezultat wyszukiwania

Samosy są genialne. Ile kucharek, tyle różnych farszy. Mogą być mięsne lub jarskie. Mój przepis na ciasto: - 500g mąki - 145 ml mleka - 2 łyżki wody - 3 g drożdży świeżych - 1 łyżeczka cukru - 2 łyżeczki soli - 1 opakowanie suszonego oregano Z podanych składników zagnieć ciasto. U mnie...

200 g mięsa mielonego 1 cebula 1 zabek czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub keczupu makaron typu kolanka czy świderki sól pieprz chilli jeśli lubisz na ostro zacznij od nastawienia wody na makaron. posiekaj cebulę i czosnek drobno na patelni podsmaż cebulę i czosnek wrzuć makaron do...

Remulada to sos duński na bazie majonezu i dodatków smakowych. W internecie króluje przepis Anety Kręglickiej z kaparami, ale to zupełnie inna inszość. Spróbowałam odtworzyć oryginalny smak według składu na butelce z oryginalnym sosem: majonez zrobiłam tradycyjnie: 1 jajko łyżeczka...

Wystarczyło, że rozszedł się zapach wyjętych z piekarnika aromatycznych muffinek, i przestało padać a chmury rozstąpiwszy się przepuściły promienie słońca! Pieczcie muffinki, przegonimy deszcz!! Mój przepis: Nastaw piekarnik na 190 st C. Rozmieszaj widelcem w jednej misce składniki mokre: 3...

Zupa powstała z przeglądu lodówki. A że okazała się wyjątkowo smaczna, postanowiłam ją zapisać. Będziemy ją na pewno powtarzać, jest cudowna zarówno w smaku jak i kolorze. Składniki: 1 dużą cebulę posiekać, usmażyć w garnku na odrobinie oliwy dodać pokrojone: 1 mały seler 3 marchwie 2 pomidory...

Muszę koniecznie napisać o tej sałatce! Pyszna jest i niesamowita Przepis pochodzi z książki "Bukiet z warzyw" Henryka Dębskiego, z której testuję kolejne pyszności. Tym razem sałatka z fasoli - ja ugotowałam fasolę drobną czerwoną. Składniki: 200g fasoli 150g czosnku - nie ważyłam...

Spotkałam się z kilkoma wersjami tej potrawy, tutaj podaję za Makłowiczem Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej tortowej 250 ml kwaśnej śmietany 100 g masła 30 g świeżych drożdży 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej 1 szklanka mleka 500 g ziemniaków (typ...

Bardzo lubię ciasta drożdżowe, zwłaszcza takie aromatyczne i puchate. Na opakowaniu mąki kupionej w Tesco znalazłam ten przepis i postanowiłam spróbować. Składniki: 1 kg mąki pszennej 200 g cukru 200g masła 3 żółtka torebka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 400 ml mleka 2 torebki drożdży w...

Fluden to ciasto rodem z kuchni żydowskiej, pyszne połączenie jabłek, rodzynek, cynamonu w cieście. Pomyślałam, że skoro kuchnia polska jest bogata we wszelkie światowe wpływy a nie ma osobnego działu dla kuchni żydowskiej (czy kresowej w przypadku innych przepisów) to wrzucę ten przepis tutaj...

Kugelis to rodzaj babki ziemniaczanej. Wikipedia podaje, że Kugelis (kugel) to babka ziemniaczana ze skwarkami, zapiekana w piekarniku. Danie przywędrowało na Litwę z kuchni niemieckiej. Przepraszam za jakość zdjęcia. Wieczór i sztuczne oświetlenie to nie są najlepsze warunki dla...

Uwielbiam tarty. ta pobiła smakowo większość mi znanych. Powstała spontanicznie po przeglądzie lodówki. Składniki na spód: 2 szklanki ugotowanej fasoli ząbek czosnku sól, pieprz zmiksować wszystko na gładko, wysmarować masą formę - u mnie okrągła, silikonowa, średnica 28 cm, więc nie musiałam...

Składniki: 1 - 1,5 kg jabłek - u mnie niedojrzałe spady ostra czerwona papryczka - ja dodałam pół i dla mnie jest dość ostre kawałek imbiru o długości 3 cm skórka z cytryny ząbek czosnku 150 g cukru 150 ml octu 100 ml wody 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/2 łyżeczki ziaren kardamonu (dodałam...

2 szklanki ziaren cieciorki, namoczonych przez noc i ugotowanych do miękkości ¼ szklanki wody z gotowania cieciorki 3-5 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki tahini 2 zgniecione ząbki czosnku 1-2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Zmiksować wszystkie składniki razem. Podawać gorący w miseczkach...

Składniki 1 ząbek czosnku 1/4 szklanki oleju 4 szklanki sezamu 3 łyżki soku z limonki 1/4 łyżeczki soli 5 łyżek wody Zmielić ziarna sezamu (u mnie w thermomixie ale blender też da radę, tylko dłużej, można też w młynku do kawy) Jeśli wcześniej podpieczemy ziarna w piekarniku lub na suchej...

5 jaj 300 g cukru 200 g wody 180 g oleju 1 cukier waniliowy 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g kakao bez cukru Włączyc piekarnik na 180 st.C. Natłuścić lub wyłożyć pergaminem blaszkę - u mnie duża, silikonowa tortownica, ale do tego ciasta powinna być większa. Do TM włożyć...

O cennych właściwościach pokrzywy wszyscy już chyba wiemy, ale nie każdy wie, jak jeszcze, poza naparem, można ją stosować. Teraz, w maju, pokrzywa jest najlepsza i najsłodsza. Póki nie kwitnie, jest najbardziej wartościowa. Składniki na zupę: 30 dag młodych liści pokrzyw 1 cebula 1 łyżka...

Na twaróg nie nadaje się mleko ze sklepu. Zamiast zrobić się zsiadłe, po prostu gorzknieje. Musi to być mleko prosto od krowy, najlepiej od rolnika ekologicznego. Ja sprawdziłam mleko z mlekomatu - udało się doskonale. Jak zrobić twaróg: Mleko wlej do garnka, zostaw w temperaturze pokojowej...

Patykowy chlebek znaleziony w książeczce o ekologii Przygotuj 1 kg mąki razowej pszennej lub żytniej, ok. 1 litra wody, trochę soli i kulkę drożdży wielkości orzecha włoskiego. Drożdże rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody, wymieszaj dokładnie. Wysyp mąkę na stół, zrób w niej małe...

Przepis znaleziony w zasobach imp Ciasto: 400 g pełnoziarnistej mąki i mąka do podsypywania przy wałkowaniu 60 g masła 100 g jogurtu naturalnego sól czarny pieprz Nadzienie: 3 czerwone papryki 1 por 2 cebule 1 ząbek czosnku garść natki pietruszki 4 gałązki oregano 3 jajka 150 g gęstej...

Przepis od koleżanki z wysp brytyjskich 2 zoltka szklanka dyni(ugotowanej i zmiksowanej) 4 szkl. maki 1 szkl mleka 4 lyzki smietany 2 lyzeczki suszonych drozdzy 1/2 szkl cukru kostka masla wanilia (albo skorka z cytryny) szczypta soli maslo rozpuscic i schlodzic. zoltka utrzec z...