Bułeczki rosną, kiedy śpisz :-)

[Siostra_Ducket]

chyba zaraz je upiekę po raz pierwszy (bez leżakowania w lodówce, z rośnięciem ok.2h wg zaleceń kashy

 

[Siostra_Ducket]

są pyszne! wierzch posmarowałam roztrzepanym jajkiem, połowę bułek posypałam sezamem, połowę makiem, właśnie pochłaniam je z samym masłem

 

[kasha]

Dawno ich nie robiłam dziś wieczorkiem muszę je koniecznie zrobić

 

[ewalukas]

Ale pychota te bułeczki

W szoku jestem, że takie proste w wykonaniu i takie pyszne

Niestety nie zrobiłam na noc, tylko z samego rana

Nie stały nawet 2 godzin, tylko godzine

Nie wytrzymałam i upiekłam

Tylko taki malutki problemik mam, że każda bułka innej wielkości

Nawet takie, że moja 2,5-letnia córka się nie naje

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=365484Ale pychota te bułeczki

W szoku jestem, że takie proste w wykonaniu i takie pyszne

Niestety nie zrobiłam na noc, tylko z samego rana

Nie stały nawet 2 godzin, tylko godzine

Nie wytrzymałam i upiekłam

Tylko taki malutki problemik mam, że każda bułka innej wielkości

Nawet takie, że moja 2,5-letnia córka się nie naje

To mniej trza zrobić dużych bułeczek, a nie bombelki jakoweś

 

[ewalukas]

Z tych bombelek to moja niunia ma radoche

 

[Siostra_Ducket]

znowu upiekłam
i znowu pycha

 

[hazo]

Zrobiłam bułeczki (dwie eksperymentalnie nacięłam) i muszę przyznać, że trochę się rozczarowałam. Mimo, że po przeczytaniu opinii dałam ciut więcej soli - dla mnie one są jakieś takie bez smaku. Teraz spróbuję zrobić kajzerki, może będą mi bardziej smakować chrupiące bułki.

 

[AgusiaSz]

zrobiłam....ale nie wydaje mi się żeby mi wyszły

chyba coś źle zrobiłam...bo ciasto było bardzo lepiące, nie chciało się formować...musiałam je zlewać z palców

ale zobaczymy jutro

 

[AgusiaSz]

a myślałam że mi nie wyjdą

pyszne są

dosypałam 2 łyżeczki cukru więc mają taki słodkawy posmak

wyszło 5 wielkich buł

bo ja oczywiście kurdupli robić nie umiem

 

[AgusiaSz]

przepraszam że taka niepełna ta bułka, ale tacie praktycznie z ręki zabrałam

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=424153ja oczywiście kurdupli robić nie umiem

Ależ umiesz:
1. wyrośnięte ciasto dzielisz na pół- masz 2 części
2. każda połówkę znowu na pół- masz razem 4 części
3. każdą część dzielisz na trzy kawałki- otrzymujesz 12 kawałków ciasta
formujesz bułki i po kłopocie

Ja tak dzielę ciasto na grahamki- zawsze robię 12 bułek

 

[AgusiaSz]

dziekuję

wykorzytam przy grahamkach które są następne w kolejce

ale te wolę robić takie ogromniaste

bo robią furorę

na sylwestra zrobiłam je zamiast chleba z 2kg mąki i poszły jeszcze cieplutkie błyskawicznie

ale nie byłam już w stanie dorobić

 

[AgusiaSz]

Kasha nie wiem jak Ci dziękować za ten przepis

nie mam słów

nawet moja koleżanka które jest wiecznie na diecie i nie je nic prócz sałaty

nie mogła sie wczoraj opanować i teraz błaga mnie o przepis na bułeczki (buły, w moim wykonaniu

)

 

[AgusiaSz]

a tu z mąki razowej

bez tłuszczu tym razem

w ogóle nie czuć różnicy więc teraz będę odchudzać o te zbędne kalorie

 

[kwapisz]

Właśnie je wczoraj zarobiłam i dzisiaj upiekłam.
Ale coś mi nie wyszły

Przeczytałam dziś wszystko co o nich piszecie tu i na gazecie i jestem troszkę mądrzejsza

Jutro (a właściwie dziś) będą wzbogacone o łychę cukru i łyżeczkę soli i zobaczymy co wyjdzie.

 

[AgusiaSz]

zrobiłam po raz kolejny

ale jakieś lewe drożdże miałam bo słabo się rozrosły

 

[ewalukas]

Agusia Ty się uzależniłaś

 

[ewalukas]

Robię i ja

 

[Cinka]

No więc skusiłam się i zrobiłam

Ciasto mi szybciutko odstało od miski - fajnie się wyrabiało.
Zrobiłam 12 bułeczek takich niezbyt wielkich. Piekłam troszkę dłużej bo bałam się że takie zimne z lodówki (2h) w środku się nie upieką

Chyba się udały

Jak dla mnie - w smaku - to taka typowa bułeczka z piekarni. Super sprawa jak kiedyś zabraknie pieczywa