Cherry pie
- Autor wątku dziunia
- Data rozpoczęcia
Mała_Mi
Member
- Lis 21, 2006
- 15,028
- 2
- 0
Aż mi wstyd, bo zadnego ciasta nie robiłam jeszcze tak długo
Zrobiłam masę - jest obłędnie pyszna! Cudowna! Żadnych słów tu nie dość!
No, i zorientowałam się, że tydzień Fioletowy, w którym chciałam wziąść udział , przypada akurat na czas mojej nieobecności, więc masę zapasteryzowałam w słoiku na potem. Już się nie mogę doczekać, zdjęcie Alicjanki, to prezentujące ciasto w przekroju, jest piękne.
Zrobiłam masę - jest obłędnie pyszna! Cudowna! Żadnych słów tu nie dość!
No, i zorientowałam się, że tydzień Fioletowy, w którym chciałam wziąść udział , przypada akurat na czas mojej nieobecności, więc masę zapasteryzowałam w słoiku na potem. Już się nie mogę doczekać, zdjęcie Alicjanki, to prezentujące ciasto w przekroju, jest piękne.
Ostatnią edycję dokonał moderator:
moja mama dodaje smalec do ciasta kruchego na szarlotke - pol na pol z margaryna - jesli jest w przepisie 200g tluszczu to mama daje 100g margaryny i 100g smalcu i ciasto faktycznie jest duzo smaczniejsze, nie wiem czy dodatek smalcu ma wplyw na dlugosc przechowywania/swiezosc, bo zszarlotka znika po jednym dniu
Po tych rewelacjach na temat smalcu w cieście będę, jako wegetarianka, ostrożniej podchodzić do wypieków obcych ludzi...
Uważałam na żelatynę, ale smalcu w szarlotce nigdy bym się nie spodziewała.
Margot
Well-known member
- Cze 24, 2005
- 16,683
- 520
- 113
Jest to jedno z moich ulubionych ciast, robie bardzo podobnie, w roznych wariantach, ostatnio z czarnymi jagodami i wanilia, przpyszne.
