ciasteczka kokosowe

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Szybkie, proste, pyszne

20 dag wiórków kokosowych
15 dag mąki
12 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
1 jajko
5 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cytryna


Cytrynę sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę.
Tłuszcz utrzeć z cukrem na puszysta masę.
Wbić jajko, dodać skórkę z cytryny.
Mąkę pszenna i ziemniaczana wymieszać z proszkiem do pieczenia
i dodać do masy.
Wsypać wiórki, wymieszać. z ciasta formować kulki, lekko je spłaszczając.
Piec na natłuszczonym papierze.
Dekorować czekoladą