Ciastka kawowe.

[Anusiaczek]

Ciastka kawowe absolutnie rewelacyjne

12,5 dag zimnego masła
7 dag cukru pudru
1 jajko
2 łyzki kawy rozpuszczalnej
25 dag mąki
1 łyzeczka proszku do pieczenia

1 żółtko
1 łyżka mleka


1. Masło siekamy na stolnicy z mąką. Dodajemy cukier, kawę, proszek do pieczenia, mieszamy. Wbijamy jajko, szybko zagniatamy ciasto.
Można to wszystko zrobic w malakserze i ten sposób bardzo polecam.

2. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

3. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175 stopni C.
Żółtko roztrzepujemy z mlekiem.

4. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubośc 1/2 cm. Wycinamy ciastka o dowolnym kształcie. Każde ciastko smarujemy żółtkiem.

5. Ciasteczka pieczemy ok. 10 minut.
Wystudzone można polukrowac.

 

[marghe]

zapisane

 

[melmire]

Ciasto w lodowce, zamelduje co wyszlo

 

[melmire]

GE-NI-AL-NE
Dosc wytrawne (dalam 14 lyzek cykru pudu,nie mam wagi) ale nie za bardzo, wyraznie kawowe ale nie gorzkie, robia sie szybko-naprawde fajne.

 

[melmire]

Polukrowane sa jeszcze genialniejsze. Mialy byc na prezent, ale nie wiem czy dotrzymaja....

 

[Anusiaczek]

Bardzo się cieszę

 

[melmire]

Ciesz sie ciesz, a moje kilogramy rosna.....

 

[Anusiaczek]

Ciesz sie ciesz, a moje kilogramy rosna.....

Moje niestety też

 

[melmire]

Nastepnym razem zrobie je ze slodzikiem. Chyba juz niedlugo...sa takie "jeszczetrochowe"

 

[Anusiaczek]

"jeszczetrochowe" mówisz

U mnie ostatnio wszystko jest "jeszczetrochowe", aż się boję dnia jutrzejszego, bo bajaderkowe linzertorte mam piec

 

[niva1]

a ile wychodzi z podanej porcji?