Ciasto toffi -bez pieczenia

[A.S.]

Zadanie wykonane. Moje uwagi:
- na zwykla blache, taka tradycyjna nie starczy 2 paczek krakersow Lajkonika, zabraknie na 1 rzad w poziomie,
- jesli ktos uzyje mleka krowowego firmy Gostyn - duza pucha, to toto nozem mozna krajac... zmikswalam z 200ml ubitej smietany,
- odkrylam, ze to sztuka rozsmarowac rowno bita po wierzchu

.
Tyle uwag technicznych.

W srode opinia jubilatki.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=835943Zadanie wykonane.
- jesli ktos uzyje mleka krowowego firmy Gostyn - duza pucha, to toto nozem mozna krajac... zmikswalam z 200ml ubitej smietany,

W srode opinia jubilatki.

Jubilatce na pewno będzie smakować.

Ja to mleko przekładam do gara, leję 4-5 mleka, albo dodaję 2-3 łyzki masła i podgrzewam na małym ogniu energicznie mieszając. Masa robi się zdecydowanie bardziej plastyczna i to zanim stanie się gorąca.

A może by tak Pani zdjęcie wykonała.

 

[A.S.]

index.php?act=findpost&pid=836003Jubilatce na pewno będzie smakować.

A może by tak Pani zdjęcie wykonała.

A Jubilatka na to:
- A.! To zupelnie nie w Twoim stylu! Ty nie robisz takich slodkich ciast...

Zemdlilo Jubilatke. Dobre, ale jednak, jak powiedziala, maly kawalek mozna zjesc. Gorzkiej herbaty poszla sobie zrobic.
Wniosek: nalezy zmniejszyc ilosc cukru.

Za to wychwalac pod niebiosa bedzie moj brat. Mur beton

 

[neta1976]

Zrobiłam w czwartek na przyjazd gości. Na spód dałam biszkopt z 5 jaj zamiast herbatników. Pyszne choć bardzo słodkie Poprosili o przepis tak im smakowało

 

[ajaj]

Kilka razy juz robilam to ciasto, choc przepis mialam innego zrodla.
Mocno schlodzone, mniamniusne, pyszne. Polecam bardzo zawziecie

 

[polonistka]

Będę robić na sobotnią imprezę. Pytanie tylko o masę - skomplikowanie to wygląda... Może ułatwić sobie życie i spróbować zwykły budyń z masłem? Czy warto jednak zaryzykować i zrobić tak jak tu?
Ile czasu ciasto może/powinno leżeć? Pisałyście, że dobrze jest zrobic dzień przed zjedzeniem, ale: impreza jest w sobotę wieczorem. Z racji nawału zajęć mogę przygotować albo w piątek rano, albo w sobotę po południu... Lepiej, żeby postało krócej czy dłużej niż powinno?

 

[Moniak]

Zamiast gotowania tej masy możesz użyć kremu do karpatki albo ugotować budyń i wymieszać z masłem.
Natomiast jak z przygotowaniem, to nie wiem. Jak trochę postoi to krakersy zmiękną, jak za długo to może za miękkie będą? Kiedyś robiłam, ale nie pamiętam, jak to było...

 

[jolka8]

To moje ulubine ciasto.
Ostatnio z krakersami lajkonika.2 warstwy.
Ja uzywam gotowej karpatki, bez gotowania, tylko dodaje więcej mleka, czyli 0,5 litra.
A jak się ją wymiesza z niewielka ilościa ubitej śmietany, to krem poezja.
Uzwam też budyniu gotowego, Na 0,5 lira budyniu dodaje dodatkowo 2 płaskie łyzki pszennej maki.
Tłuszcz olewam bo tuczy.
Druga warstwa, to krem krówka z niewielka ilościa masy krówkowej. W sumie mniej słodkie.
Na to juz bez krakersów bita śmietana, posypana płatkami migdałowymi Poezja.

Ostatnio zaczęłam robić ciasto, i okazało się , ze masy krówkowej brak.
Do kremu jogurtowego dodałam truskawek,a własciwie sosu truskawkowego z lidla, który jest bardzo aromatyczny.

Ciasto było, lekkie świeze i wielka blache wchłonieto natychmiast.

Polecam bo naprawdę warto.

 

[magdaa]

U mnie również to ciasto jest pożerane

, ale jak widać każdy robi pewne modyfikacje.
Ja robię na cienkim biszkopcie jest wtedy stabilniejsze.
Masę robię budyniową gotuję budyń z torebki, albo masę karpatkową, tak jak jolka8
Na wierzch zostawiam 2 łyżki masy krówkowej i dodaję 2 łyżki spirytusu mieszam

, jest wtedy rzadsze i latwiej zrobić jakieś mazajki całość posypuję pokruszonymi drobno herbatnikami.

 

[mysz]

właśnie robię i już wiem że nigdy nie dam do tego ciasta kostki margaryny o wadze 250 gram (palma z kruszwicy).
Albo za duża albo za bardzo tłusta, zazwyczaj używam innych margaryn.
W każdym razie musiałam dodać mąki bo okazało się że wszystko pływa w tłuszczu.
Z masłem nie robię bo chłop mi tego nie ruszy.

 

[Sylwus]

Ciasto jest PYCHA! Zrobilam na urodziny mojej siostry na malej blaszce. Polowe masy budyniowej wykozystalam na inne ciasto, palce lizac

A tak wygladalo...

 

[polonistka]

Ech, przeglądam przepisy i jż zgłodniałam.
Ostatnio zrobiłam jednak z przepisową masą i na ponad dzień przed. Pochłonięte i wychwalane.
Jutro też robię. jak zdążę, to obfocę, ale nie gwarantuję...

 

[aguś25]

Kurcze, po przeczytaniu wszystkiego i zabaczeniu tylu apetycznych zdjęć nabrałam ochoty na to ciacho. Dla mnie wersja z biszkoptem

 

[aguś25]

Zrobiłam i mam pewien problem . Mase budyniową robiłam według przepisu i jest troche dziwna tzn nie jest idealnie gładka jak budyń Jest jakby lekko chropowata

. Czy taka ma być czy ja coś sknociłam , jeśli tak to nie wiem co zrobilam źle bo trzymałam się przepisu .

 

[zauberi]

fajny przepis i do tego szybciutki

 

[mala_czarna87]

szukałam łatwego i szybkiego ciasta na weekend, bo przyjeżdża chrzestna mojej małej Żaby

, no i znalazłam

będę dziś robić

tylko lecę do sklepu po składniki, zdjęcia jutro

 

[mala_czarna87]

Robiłam bez bitej smietany, a o to moje Toffi:

 

[joannas]

Dzisiaj dostałam to ciasto od siostry, to moja słabość więc staram się go unikać i nie robię