Domowe cukierki czekoladowe

[Ananke]

Zaczelo sie od tego, ze zrobilam blok czekoladowy z przepisu ciocipolci z Galerii Potraw

http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,551432...&a=58082020

Po czym zaczelam sie zastanawiac, jakby smakowal oblany czekolada. I wymyslilam takie cos:

125g masla
1/4 szkl. wody
1 szkl cukru
1 lyzeczka ekstraktu waniliowego
1/4 lyzeczki kawy rozpuszczalnej (opcjonalnie)
3 lyzki kakao

Wkladamy do garnka i zagotowujemy.

Do drugiej miski wsypujemy 200g mleka w proszku. Wlewamy lekko cieplawa mase i mieszamy. Dodajemy

6-8 sztuk pokruszonych digestives lub innych wybranych ciastek (ilosc zalezy od konsystencji masy)
podprazone i zmielone orzechy laskowe
1 lyzke rumu

inna wersja:

dodajemy ciastka i 2 duze lyzki masla orzechowego - boskie!

Mieszamy do uzyskania dosyc gestej masy. Wkladamy do wysmarowanej maslem i wlozonej folia foremki (ja uzylam kwadratowej 20x20cm). Wkladamy do lodowki do zastygniecia. Nastepnie kroimy na kwadraciki lub prostokaty i zanurzamy w roztopionej czekoladzie (u mnie pol na pol deserowa i mleczna). Odkladamy na kratke do zaschniecia czekolady. Jemy. Rozplywamy sie z rozkoszy.

Wersja z orzechami laskowymi:



Wersja z maslem orzechowym:

 

[AgusiaSz]

Ananke świetny pomysł

trzeba by zrobić

 

[Akulka]

Kusicielka...
Przepysznie wygląda taki cukieras

Ja zainteresowana jestem tym masłem orzechowym w tej masie - musi dawac chyba ciekawy efekt

 

[Ananke]

No wlasnie te z maslem orzechowym smakuja tak troche michalkowo. Wydaje mi sie, ze czesto w kupnych cukierkach sa wlasnie orzechy ziemne i to one daja taki fajny posmaczek. Nastepnym razem dam maslo orzechowe z kawaleczkami orzeszkow. Bedzie fajnie chrupac.

 

[kasha]

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=483333No wlasnie te z maslem orzechowym smakuja tak troche michalkowo.

Zachęcaj mnie tak dalej

 

[Ananke]

index.php?act=findpost&pid=483344

Kasha, tu nie ma co

i

bo robi sie prosciutko i szybko.

Trzeba tylko rondelka, miski i lyzki. A jaka frajda maczac je w czekoladzie i potem (oczywiscie) oblizywac paluchy.

 

[Linn]

Takie cukierki bardziej do mnie przemawiaja niz blok. Swietny pomysl.

 

[sha]

Zrobiłam.Bez kawy,orzechów za to z masą wiórków kokosowych.Pychota

!! Dziękuję za przepis

 

[Ananke]

Bardzo sie ciesze, ze ci smakowaly! To w ogole jest fajny przepis - baza do roznych wariacji smakowych. Ja sie powstrzymuje na razie od eksperymentow, bo wiem, ze nie bede mogla sie powstrzymac od pojadania.
Aha, jeszcze naleza Ci sie specjalne podziekowania.

Jestes pierwsza cinka, ktora skorzystala z jednego z moich przepisow.

 

[sha]

index.php?act=findpost&pid=491707Aha, jeszcze naleza Ci sie specjalne podziekowania.

Jestes pierwsza cinka, ktora skorzystala z jednego z moich przepisow.