- Kwi 4, 2007
- 6,637
- 0
- 0
Proporcje dowolne:
Kawal wedzonego boczku miesnego(1-2 kg)
1 duza cebula pokrojona w piorka
Jesli boczek jest nie solony to nalezy go posypac wegeta.
Zawinac w folie alu i piec ok.godz w 180-200 st C.
Ostatnie 10 min odkryc folie,zeby sie boczek przyrumienil(moze byc opcja grilla)
Wyjac z pieca,lekko przestudzic,przekroic na 4 czesci i cala zawartosc folii(boczek,cebulke,wytopiony tluszcz)+2 zabki czosnku wrzucic do malaxera i mixowac na paste.Dosmaczyc sola i pieprzem po uprzednim sprobowaniu(czasami wedzony boczek jest b.slony)
Gotowe.Pyszne z ogorem kiszonym i musztarda.
