Kapusta po bułgarsku

[kasha]

Zrobiłam dzisiaj ponownie, ale nie upiekłam w piecu lecz dusiłam w szybkowarze, wyszła genialnie

 

[skanna]

Kasha, bez wody?
Nie spaliło się?

 

[kasha]

Kasha, bez wody?
Nie spaliło się?

Nie, nic a nic, ale ja dużo oliwki dałam, i się kapustka ładnie zaparowała i wytworzyło się sporo soku. Sosu?!!!
aaa, i na maleńkim ogniu się robiło

 

[amatorka]

Tak się zastanawiam czy robił ktoś z młodej kapuchy?

 

[kasha]

Tak się zastanawiam czy robił ktoś z młodej kapuchy?

Toż jo cołki cas z młodej robie

 

[Lis]

Zrobiłam dzisiaj na obiad dla panów i chociaż nie lubię kapusty to muszę przyznać, że ta była całkiem smaczna. Wilk, kapuściany entuzjasta, wręcz oszalał z zachwytu. Wcisnęłam trochę cytrynki, bo pomidory (z puszki) były mało wyraziste. Została połowa i już się cieszę na myśl, że jutro ma być jeszcze smaczniejsza. Oliwy chlupnęłam na oko, z pół szklanki pewnie poleciało.

 

[Simona]

Ales mi smaku narobila z samego rana!

 

[skanna]

Kasha, ryzykuję z szybkowarem, jak mnie zniesie razem z moim szóstym piętrem, to Ty będziesz odpowiedzialna

 

[skanna]

Ha, żyję, a kapusta jest prawie tak dobra jak ta z piekarnika.
Sprawdziłam czasy - 10 minut od pierwszego zasyczenie, potem wypuściłam parę, dodałam pomidory i jeszcze 5 minut. A potem wyłączyłam, nie otworzyłam pokrywki i poszłam spać

 

[kasha]

Ufffffffff, jak dobrze, że się udała Skanno, bo bym biedna była

 

[skanna]

No, specjalnie tu zamieściłam informację, licząc, że w razie czego zaprzyjaźnione forumki mnie pomszczą

A tak na poważnie - pieczona imho odrobinę lepsza, ale patent z 15-minutowym gotowaniem w szybkowarze, zamiast dużo dłuższego grzania chałupy piekarnikiem jest wart rezygnacji ze smaku pieczonej

 

[kasha]

Skanno ja na koniec, jak wrzucę pomidory, to już nie nakrywam przykrywki tylko ona się wtedy tak dopieka troche

 

[skanna]

O, to jest myśl.
To następnym razem spróbuję

A wiesz co jest najgorsze?
Że za mną ta kapusta chodziła przez ostatnie trzy tygodnie, ale z powodu upałów odganiałam myśl jak natrętną muchę. Bo tylko samobójca w taką pogodę włączy dobrowolnie piekarnik. I dopiero wczoraj, jak już się ochłodziło, to mi się przypomniało, że ktoś coś o szybkowarze wspominał

 

[kermidt]

to ile czasu w piekarniku??

dla nielubiacych kminku
mnie poootwornie kminek kluje w zeby, ale z drugiej strony naprawde pomaga przy potrawach wzdymajacych.
Tam gdzie moge wkladam w metalowej zaparzaczce do herbaty - takiej na lancuszku. Wyciagam po jakims czasie.
Gdzie nie moge daje mielony. Smak nie jest tak intensywny jak sie nagryzie ziarnko.

Kasha????
Czy masz w szybkowarze wkladke na dno?? czy bezposrednio wrzucasz??

 

[skanna]

Kermidt, nie wiem, na czym to polega, ale ten kminet po upieczeniu, nawet jak się nadgryzie to nie jest intensywny.

Ja nie Kasha, ale wkładki w szybkowarze nie mam, wrzuciłam bezpośrednio.

 

[kasha]

mam wkładki, ale nie robiłam we wkładce tylko bezpośrednio

z wkładką cały smak by przeszedł do wody która jest na dnie garnka więc zrobiłam kapuchę tak jak zupę

 

[kermidt]

to sprobuje moze mi nie spali

dostalismy od tescia szybkowar w prezencie. Pokrywka kosztowala 400$ amerykanskich
i mi gangrena przypala mieso, bo wkladki nie ma

mialam staruszka z Wegier i o niebo lepiej dzialal niz to cudo na kiju

 

[kermidt]

Kermidt, nie wiem, na czym to polega, ale ten kminet po upieczeniu, nawet jak się nadgryzie to nie jest intensywny.

no nie wiem, nie wiem

z chleba wydlubuje, a jak sie trafi niewidoczny tom zniesmaczona mocno, a przeciez pieczony na pewno

nie dam sie namowic na kminek w calosci, bo mnie inni jeszcze opluja

 

[carbonicum]

kermidt, ja do tej potrawy uzywam tylko i wylacznie mielonego kminku!!!

jest super

 

[Graz]

bardzo dobra ta kapusta, własnie kupiłam druga głowę i będe robić w najbliższej przyszłości