Kiszona kapusta

[krasnoludka]

Wyciągam bo kiszę młodą kapustę z dużą ilością kopru. Do takiej młodej daję 1dkg soli na 1kg kapusty.
Pachnie w całym domu. Za 2-3 dni ją zjemy

 

[joannas]

Zebrałam się do niej po raz drugi. Pierwszy raz kupiłam kapustę w Lidlu, była sucha, nie chciała puścić soku i nie wyszła dobra.
Teraz kupiłam na bazarku, wczoraj zrobiłam i już puściła sporo soku. Mam nadzieję, że tym razem będzie super. Teraz pozostaje czekać kilka dni