Mazurek kajmakowy

[.agatka.]

Niestety, dziś już nie było co fotografować.

Znaczy, że smakował.

Narysowałam

Wyglądał mniej więcej tak:

 

[dziunia]

Samanto, świetny pomysł z tymi różyczkami, pięknie to wygląda :
Agatko, super jajo

Mój mazurek wyglądał tak:

Masa zastygała bardzo szybko, miałam kłopot żeby ją rozsmarować, ale jak mazurek postał, to sama spłynęła gdzie trzeba. Mazurek stał w nocy bez przykrycia na górnej szafce i wierzch ładnie się podsuszył ale środek jest miękki. Mleko gotowałam z 2 szklankami cukru trochę ponad godzinę, zdążyło ładnie ściemnieć i zgęstnieć. Jak juz pisałam, ta masa jest pyszna i na pewno będę ją powtarzać, na pewno też zrobię z niej 'oszukane' fudge, konsystencja po zasygnięciu jest idealnie taka jak fudge ale jest zdecydowanie mniej słodka.

 

[Margot]

Samanto, tak różyczki są świetne

Agatka , ładny był z tego co widzę na rysunku

Dziunia ,kurcze ty jesteś mistrz mazurkowy

mój domowy tzn ten co był serwowany na śniadanie wielkanocne

 

[samanta]

Upiekłam tyle różyczek, że wystarczyło na obrzeżenie mazurków i jeszcze dużo zostało do zjedzenia jako ciastka.

 

[h-elen]

Do masy dodałam gorzką czekoladę dlatego jest ciemniejsza. Ten zostawiłam w domu bo układając do sfotografowania połamałam obwódkę:

 

[jswm]

zapomniałam tu dopisać (bo na Twoim blogu pisałam), że zrobiłam i wyszedł pysznie!
właśnie ten mazurek najbardziej smakował moim dzieciom

 

[Margot]

H-elen, ale przepiękna pisanka

Jswm, piękne wypieki ,a kajmakowy to w kwiatki? U mnie tez długo nie stał , pękł zaraz pierwszego dnia razem z tym z mleka w proszku i białej czekolady z polewa z białej czekolady

 

[Margot]

tegoroczne

 

[Caritka]

Margot - czekalam na Twoje mazurki

Bardzo lubie patrzec na Twoje wielkanocne dziela

(no, nie tylko, ale do Twoich mazurkow mam slabosc

)
Wszystkie cinowe mazurki sa piekne, bylabym niesprawiedliwa, mowiac, ze nie,
ale Twoich, to nigdy nie umiem sie doczekac

Piekne sa

 

[hazo]

Z podziwem patrzę na migdałowe kwiatki Margot. Toż to trzeba mieć anielską cierpliwość i super sprawne palce, żeby tyle tego poukładać. Brawo!
U mnie w tym roku tylko jeden kajmakowy i bardzo skromny, ale zrobiłam mimo, że sama nie jem, aby tradycji stało się zadość.

 

[Joanna]

Hazo, skromny, ale elegancki.

index.php?act=findpost&pid=1416259Margot - czekalam na Twoje mazurki

Ja też. Są tak charakterystyczne i niepowtarzalne, że poznałabym je nawet wtedy, gdybyś ich nie podpisała.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1416288Hazo, skromny, ale elegancki.

też tak uważam

Kochane

, oj tam , oj tam

, ja jak robię mazurki to rozpływam się w błogim stanie, pełnia szczęścia na twarzy i wewnątrz ciała jest

 

[Margot]

Tegoroczny z ciastem kruchym drożdżowym