Mini-Zraziki

[yenulka]

sluchajcie... a mozna zrobic tak, ze w sobote sie te zrazy zwija i smazy, po czym w niedziele sie je wciepuje do chlebka, chlebek zapieka, a w miedzyczasie sosik podgrzewa sie, doprawia i zageszcza?

i jeszcze byscie mi tu lopatologicznie napisali jak sie sos zageszcza...

pzdr
yenn lajkonik kuchenny

 

[jaka]

sluchajcie... a mozna zrobic tak, ze w sobote sie te zrazy zwija i smazy, poczy w niedziele sie je wciepuje do chlebka, chlebek zapieka, a w miedzyczasie sosik podgrzewa sie, doprawia i zageszcza? i jeszcze byscie mi tu lopatologicznie napisali jak sie sos zageszcza... pzdr
yenn lajkonik kuchenny

Myślę, że spokojnie możesz je sobie przygotwać dzień wcześniej tyle, że nie możesz ich zimnych załadować do chlebka, bo będą 15 minut w piecu, a to za mało, żeby je zagrzać (tak myślę). Przygotuj je sobie dzień wcześniej i podgotuj, a następnego dnia dokończ ich gotowanie i jeszcze ciepłe załaduj do chlebka.
Co do zagęszczania, ja lubię zasmażkę w granulkach Knorra w tym przypadku ciemną (bo jest jeszcze jasna). Polecam - nie "zabiera" smaku, a o jej zdrowotności - nie dyskutuję

 

[yenulka]

hmm.. chyba masz racje. to moze je usmazyc w sobote, zalac bulionem i podgotowac tylko z 10 minut. a reszte zrobic bezposrednio przed podaniem, co?

pzdr
yenn dalej lajkonik

 

[jaka]

Myślę, że to dobry pomysł.

Co do chlebka podpowiem Ci, że kupiłam taki fajniutki okraglutki w Biedronce i byłam w szoku, bo był naprawdę smaczny. Postanowiłam jednak, że następnym razem sama sobie chlebuś upiekę

 

[Anusiaczek]

hmm.. chyba masz racje. to moze je usmazyc w sobote, zalac bulionem i podgotowac tylko z 10 minut. a reszte zrobic bezposrednio przed podaniem, co?

pzdr
yenn dalej lajkonik

Yenulko dokładnie tak robiłam te zraziki i wyszły przepyszne

 

[yenulka]

dzieki kochane, tak zrobie jak pisalam skoro utwierdzacie mnie w przekonaniu ze to dobry sposob.

jeszcze sie tylko zastanawiam nad chlebkiem - w sklepach bardzo nie widzialam takich okraglych, chyba ze faktycznie w tej Biedronce - nawet jest u nas jedna, ale w zyciu tam nie bylam.

A macie jakis pomysl jaki chleb by upiec samemu zeby pasowal do zrazow? Ktory przepis wykorzystac?

pzdr
yenn z zagwostka chlebowa

 

[belle]

yenulko robilas juz zraziki ??
twoje pytanie nie mam odpowiedzi

ja bede robic w tygodniu to bedzie z bajaderki chlebka

 

[Graz]

robiłam zraziki, pyszne są. Co prawda były w wersji bez chlebka, ale i tak pycha.
Graz

 

[bajaderka]

Robilam zraziki kilka dni temu - zrobilam je w osobnych malych chlebkach, wyszly pyszne! I wcale nie byly takie pracochlonne jak myslalam

Ktos chyba prosil wczesniej o zdjecie - takie tylko mi sie zrobic, jak zwykle z rodzina czekajaca za moimi plecami z widelcami na sztorc

 

[jaka]

Kurcze ośliniłam się

chyba znów je zrobię
Oj Bajaderko, Ty to potrafisz...

 

[yenulka]

Bajaderko - sama pieklas takie fajne malusie chlebki? Jak tak to z ktorego przepisu jesli mozna zapytac?

sliczne sa

pzdr
yenn

 

[bajaderka]

Nie pieklam ich yenulko

Stwierdzilam, ze dosc zabawy bede miala z rolowaniem malutkich zrazikow i male chlebki na zakwasie po prostu kupilam w piekarni...

 

[paula]

a tak przy okazji, to gdzie morele wcielo?

 

[yenulka]

bajaderko - ja tez bym wolala sie polenic w tym temacie tylko nie wiem czy ja takie ladne chlebki znajde.. u mnie to tylko prostokatne robia albo takie dlugie wyciagniete i tylko teltkoz aokraglone

pzdr
yenn

 

[yenulka]

zrobilam w weekend - rewelacja to jest

podalam w chlebku alzackim bajaderki upieczonym bez ziaren slonecznika.

wrazenie jakie ta potrawa robi na gosciach jest warte tego mozolnego "dlubania" przy nich

pzdr
yenn