Miodownik

[osulka]

Ulubione ciasto mojej rodzinki, bez którego nie ma świąt i imprez rodzinnych.

Ciasto:
1/2 kg mąki
10 dag miodu
20 dag cukru pudru
5 dag masła
2 jaja
1 łyżeczka sody

Ciasto zagniatamy, baaardzo dokładnie. Uprzedzam że ciężko sie to robi i musimy uzyć dużo siły

. Postarajmy sie również o jak najlepszy miód- ja mam z pasieki sąsiada.
Z ciasta pieczemy 3 krążki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200- 220 stopni C przez 20- 30 min.

Krem:
1/2 l mleka 2% lub 3,5%
20 dag masła
duży cukier waniliowy
2 żółtka
20 dag cukru pudru
3 i 1/2 łyzki grysiku

Wpierw gotujemy grysik, zasypujemy go łyzczka lub dwoma cukru kryształu (by kożuch nie osiadł) i zostawiamy by wystygł. Następnie w malakserze ucieramy masło, dodajemy stopniowo grysik, cukier waniliowy i żółka.
Tak przygotowana masą smarujemy krązki.

Koniecznie! Polecam zrobić to ciasto 2-3 dni wczesniej by twarde placki przeszły i nasiąknęły kremem i zrobiły sie miękkie. Na prawdę jest wyborne i takie banalne.
Przed podaniem polewamy czekoladą lub zcieramy wiórki czekolady, ewentualnie orzechów..... dowolność i jak kto lubi

SMACZNEGO

 

[moni20]

osulka sliczne fotki

schrupalabym te twoje ciacho

 

[osulka]

Pół bidy fotki, a jaki smak w rzeczywistości............................. POLECAM a jaki zapach ma