Morelowe ciasto z Montpellier

[beata-74]

Proste i pyszne
Ciasto:
2szklanki mąki
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru
2 żółtka

Nadzienie:
70 dag moreli
2 jajka
3/4 szklanki śmietany 30 %
5 łyżek cukru
migdały

zagnieść ciasto z podanych składników włożyć do lodówki na 30 min. wyjąć rozwałkować i wylepić formę podpiec w temp.180 stopniach przez 20 min ,morele umyć przekroić na połówki ,osuszyć i ułożyć na cieście skórka do góry .Zalać śmietaną rozbełtaną z jajkiem i cukrem .Piec w 180 stopniach przez 20 min posypać posiekanymi migdałami i dopiec w 200 stopniach przez kolejne 10 min . super na ciepło i na zimno

 

[Margot]

niech no tylko będą świeże ,polskie morele
Ciasto bardzo słoneczne

 

[beata-74]

W wersji z gruszkami trzy gruszki obrane i pokrojone w plastry zamias moreli

 

[Joanna]

Obie wersje bardzo apetyczne.

 

[Margot]

obie wersje apetyczne ,ale mnie ta morelowa kusi bardziej.....

 

[beata-74]

Gruszkowa przepyszna polecam naprawde bardzo aromatyczna zwlaszcza ze sa teraz gruszki ja dalam klapsy ,a na morele trzeba czekac do nastepnego roku.

 

[fermina.daza]

warto jeszcze dodać, że przepis pochodzi z książki: Przewodnik kulinarny Pascal: FRANCJA.


dzięki za dodanie zdjęć, bo nie znam się na robieniu ciast i nie wiedziałam na jaką blaszkę

 

[beata-74]

Raczej podaje zrodło przepisu widocznie zapomniałam, forma 24 cm do tart