- Wrz 13, 2004
- 11,874
- 0
- 0
Muffinki karmelowe z orzechami
Smakowite muffinki z orzechami o karmelowej nucie.
Autor: paulinna2612198
składniki
140 ml mleka
160 g cukru
240 g mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru wanilinowego
2 jajka
120 g (1/2 kostki) miękkiego masła
70 g orzechów włoskich
szczypta soli
trochę cukru pudru
sposób przygotowania
Podgrzać mleko. Połowę cukru skarmelizować na brązowo na patelni, mieszając, i dodać gorące (nie wrzące) mleko, po czym mieszać do połączenia się obu składników. Schłodzić. W misce wymieszać mąkę, proszek, resztę cukru, sól i cukier wanilinowy. Dodać jajka i masło w kawalątkach. Zmiksować, dodać mleko z karmelem, orzechy. Wypełnić foremki do 2/3 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku 30 min. w temp. 200 st.
dodatkowe informacje
Po upieczeniu oblać polewą orzechową.
Smakowite muffinki z orzechami o karmelowej nucie.
Autor: paulinna2612198
składniki
140 ml mleka
160 g cukru
240 g mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru wanilinowego
2 jajka
120 g (1/2 kostki) miękkiego masła
70 g orzechów włoskich
szczypta soli
trochę cukru pudru
sposób przygotowania
Podgrzać mleko. Połowę cukru skarmelizować na brązowo na patelni, mieszając, i dodać gorące (nie wrzące) mleko, po czym mieszać do połączenia się obu składników. Schłodzić. W misce wymieszać mąkę, proszek, resztę cukru, sól i cukier wanilinowy. Dodać jajka i masło w kawalątkach. Zmiksować, dodać mleko z karmelem, orzechy. Wypełnić foremki do 2/3 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku 30 min. w temp. 200 st.
dodatkowe informacje
Po upieczeniu oblać polewą orzechową.