Naleśniki z sosem bolońskim

[Dorotaxx]

Ciasto na naleśniki:

Litr mleka
3 jajka
pół łyżki oregano
pół łyżki bazylii
ok. 0,5 kg. mąki
łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru

Wszystko dokładnie wymieszać ,jeśli ciasto jest za rzadkie nalezy dosypać mąki. usmażyć naleśniki. Z podanych składników wychodzi ok. 15 naleśników

Nadzienie:

0,5 kg. mięsa mielonego
cebula
sos w słoiczku np. Łowicz ,,sos spaghetti,,
1 torebka ,,pomysł na sos bolonski,, np. Winiary
wegeta
przyprawa włoska lub przyprawa do spaghetti


cebule pokroić w kosteczke, podsmażyć na oleju , dodać mięso mielone, smażyc ok. 10 minut, dodac sos w słoiczku a nastepnie z torebki, wszystko wymieszać, gotować na małym ogniu. Doprawić do smaku wegetą i przyprawa do spaghetti

Sos boloński można oczywiście zrobic wg. własnego przepisu

Sos jogurtowo-czosnkowy:

3 małe kubeczki jogurtu naturalnego lub jeden duży
4 duże ząbki czosnku
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki wegety


wlać jogurty do miseczki, dodać paprykę, pół łyzeczki wegety , czornek drobno posiekać, dodać do sosu i wymieszać


Dodatkowo:

Ser żółty do posypania

Wykonanie:

Na każdy naleśnik nakładac ok. 1 łyżke nadzienia mięsnego, zawijać , posypać startym żółtym serem i zapiekać 30 minut w 180 st.




Podawać z sosem jogurtowo czosnkowym.

 

[goraga]

Właśnie z mężem kończymy owe naleśniczki... No palce lizać. Choć muszę powiedzieć, że mój M jak zobaczył ten sosik, to zaczął kręcić nosem... a ja sobie pomyślałam, że nici z pysznej kolacji. A tu proszę niespodzianka! Cytuję: "Wiesz, niezłe. Zwłaszcza z tym sosikiem" Polecam gorąco.

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=695408Właśnie z mężem kończymy owe naleśniczki... No palce lizać. Choć muszę powiedzieć, że mój M jak zobaczył ten sosik, to zaczął kręcić nosem... a ja sobie pomyślałam, że nici z pysznej kolacji. A tu proszę niespodzianka! Cytuję: "Wiesz, niezłe. Zwłaszcza z tym sosikiem" Polecam gorąco.

nawet nie wiesz jak sie ciesze! Ja wczoraj zrobiłam całkiem sporą ilosć tych nalesników i dzis juz nie ma hahhhha u mnie tez wszyscy je polubili. Pozdrawiam

 

[Dorotaxx]

Tutaj znajduje sie ten przepis z troszke lepszymi zdjeciami http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis29817.html

 

[Cinka]

Znam podobny przepis - naleśniki z sosem bolońskim plus sos czosnkowy ale bez podpiekania w piekarniku - potwierdzam że są przepyszne, a podpiekanych też z pewnością spróbuję

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=695864Znam podobny przepis - naleśniki z sosem bolońskim plus sos czosnkowy ale bez podpiekania w piekarniku - potwierdzam że są przepyszne, a podpiekanych też z pewnością spróbuję

Jesli zostanie ci jakis naleśnik na drugi dzień to podsmaż go na patelni na łyżce margaryny, tak zeby podsmażyc lekko ser. Rewelacja!

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=688891Nadzienie:

sos w słoiczku np. Łowicz ,,sos spaghetti,,
1 torebka ,,pomysł na sos bolonski,, np. Winiary
wegeta
przyprawa włoska lub przyprawa do spaghetti

Sos boloński można oczywiście zrobic wg. własnego przepisu

Po pierwsze, zastanawiam się, dlaczego przepis jest umieszczony w dziale z kuchnią polską... Ze względu na dodatek sosu Łowicz i przypraw Winiary?

Po drugie, zamiast korzystać z gotowców z torebki, zawierających kilogramy niezdrowego glutaminianu sodu, mnóstwo konserwantów, barwników, stabilizatorów, przeciwutleniaczy i innych chemicznych dodatków, polecam Ci gorąco wykonanie sosu bolońskiego ( a raczej ragu po bolońsku) samodzielnie w domu. Nie trwa to wiele dłużej niż mieszanie gotowców, a walory zdrowotne i smakowe takiego dania są nieporównywalne.

No i większa satysfakcja, że się je samodzielnie uczyniło.

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=696353Po pierwsze, zastanawiam się, dlaczego przepis jest umieszczony w dziale z kuchnią polską...

ufff... a juz myslalam ze to tylko ja tak mysle

CYTATPo drugie, zamiast gotowców z torebki, zawierających kilogramy niezdrowego glutaminianu sodu, mnóstwo konserwantów, barwników, stabilizatorów, przeciwutleniaczy i innych chemicznych dodatków, polecam Ci gorąco wykonanie sosu bolońskiego ( a raczej ragu po bolońsku) samodzielnie w domu. Nie trwa to wiele dłużej niż mieszanie gotowców, a walory zdrowotne i smakowe takiego dania są nieporównywalne.

podpisuje sie 'obiema recami' Joanno

 

[Cinka]

Że niewłaściwy dział to się zgodzę - można by do zapiekanek dać...
ale co do sosu to Dorotaxx napisała przeca że:

index.php?act=findpost&pid=688891Sos boloński można oczywiście zrobic wg. własnego przepisu

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=696353Po pierwsze, zastanawiam się, dlaczego przepis jest umieszczony w dziale z kuchnią polską... Ze względu na dodatek sosu Łowicz i przypraw Winiary?

Po drugie, zamiast korzystać z gotowców z torebki, zawierających kilogramy niezdrowego glutaminianu sodu, mnóstwo konserwantów, barwników, stabilizatorów, przeciwutleniaczy i innych chemicznych dodatków, polecam Ci gorąco wykonanie sosu bolońskiego ( a raczej ragu po bolońsku) samodzielnie w domu. Nie trwa to wiele dłużej niż mieszanie gotowców, a walory zdrowotne i smakowe takiego dania są nieporównywalne.

No i większa satysfakcja, że się je samodzielnie uczyniło.

Dlatego tez napisałam : Sos boloński można oczywiście zrobic wg. własnego przepisu a napisałam to dlatego bo wiedziałam,że znajdą się takie ,,życzliwe ,, osoby jak Ty . Jeśli przepis ci nie odpowiada to po prostu go nie rób i tyle ,

 

[Joanna]

Cinko, zauważyłam.

I zawsze robię ze "swojego".

Swoją uwagą nie miałam nic złego na myśli, tylko chciałam podpowiedzieć autorce przepisu, że samodzielne wykonanie takiego sosu na pewno nie przekroczy Jej umiejętności kulinarnych i nie przedłuży przygotowania posiłku. A na pewno zwiększy jego walory smakowe i zdrowotne.

Ale z drugiej strony, masz Cinko rację - faktycznie, o gustach nie powinno się dyskutować...

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=696371Że niewłaściwy dział to się zgodzę - można by do zapiekanek dać...
ale co do sosu to Dorotaxx napisała przeca że:

Cinko zawsze znajdą sie osoby , które muszą dorzucić przysłowiowe pięć groszy aby tylko chociaż w najmniejszym stopniu dokuczyć autorce przepisu ( już to przerabiałam )

.
a jeśli chodzi o umiejscowienie przepisu to teraz tez wiem,że powinien być gdzie indziej. Na początku nie mogłam sie połapać na tej stronie, babeczki dałam do ciast, ciasta do mas i kremów , masakra teraz juz jest ok.
Pozdrawiam Serdecznie

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=696378Dlatego tez napisałam : Sos boloński można oczywiście zrobic wg. własnego przepisu a napisałam to dlatego bo wiedziałam,że znajdą się takie ,,życzliwe ,, osoby jak Ty . Jeśli przepis ci nie odpowiada to po prostu go nie rób i tyle ,

Joanna nie byla przeciez zlosliwa ani niegrzeczna w swoim poscie

szkoda, ze w ten sposob jej odpowiedzialas

index.php?act=findpost&pid=696384Cinko zawsze znajdą sie osoby , które muszą dorzucić przysłowiowe pięć groszy aby tylko chociaż w najmniejszym stopniu dokuczyć autorce przepisu ( już to przerabiałam )

.

czy naprawde odebralas to co zostalo napisane jako chec dokuczenia Ci?

po raz kolejny widze, ze powinnam przestac cokolwiek pisac...

 

[Dorotaxx]

komentarz typu ,, zawierających kilogramy niezdrowego glutaminianu sodu, mnóstwo konserwantów, barwników, stabilizatorów, przeciwutleniaczy i innych chemicznych dodatków,, nie jest wg.Ciebie złosliwy? wg. mnie troche tak .
Cinko, zauważyłam.
I zawsze robię ze "swojego"

,, . Skoro zauważyła to po co te wywody??

 

[Bea73]

index.php?act=findpost&pid=696389komentarz typu ,, zawierających kilogramy niezdrowego glutaminianu sodu, mnóstwo konserwantów, barwników, stabilizatorów, przeciwutleniaczy i innych chemicznych dodatków,, nie jest wg.Ciebie złosliwy? wg. mnie troche tak .

nie, czesto i wiele juz rozmow na ten temat prowadzilysmy na forum i nikt nie uwazal tego za zlosliwe, bo takie nie jest
CYTATCinko, zauważyłam.
I zawsze robię ze "swojego"

,, . Skoro zauważyła to po co te wywody??

bo forum jest rowniez do dyskusji i wymiany pogladow
nie znasz moze nas wszystkich jeszcze, ale Joanna z pewnoscia nie zalicza sie do zlosliwych osob

 

[Cinka]

Dorotaxx - na tym forum na równi ze smakiem stawia się walory zdrowotne jedzenia - co wcale nie jest przecież złe... bo jest jeszcze mnóstwo osób które nie zdają sobie sprawy z tego co jedzą...
Wierz mi - Joanna napewno nie miała zamiaru dokuczyć tobie a jedynie podkreślić to że warto taki sosik zrobić sobie samemu bo to ani dłużej nie trwa, ani nie jest gorszy smakowo - wprost przeciwnie. A i tańszy zapewne bo nie trzeba płacić za sosy w torebkach i słoikach.

Tak więc "iiiizi" dziewczyny "izi"

każdy sos zrobi tak jak zechce

i tak czy inaczej bdzie dobrze

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=696386

po raz kolejny widze, ze powinnam przestac cokolwiek pisac...

Nie przestawaj.

 

[Dorotaxx]

index.php?act=findpost&pid=696393nie, czesto i wiele juz rozmow na ten temat prowadzilysmy na forum i nikt nie uwazal tego za zlosliwe, bo takie nie jest

bo forum jest rowniez do dyskusji i wymiany pogladow
nie znasz moze nas wszystkich jeszcze, ale Joanna z pewnoscia nie zalicza sie do zlosliwych osob

W sumie masz racje , jeszcze Was nie znam . Wczoraj troche za ostro zareagowałam , moze dlatego ze juz miałam kiedys podobna sytuacje .Przyznam sie,że za bardzo nie lubie gotować , zdecydowanie moją pasją są torty.
To moze podacie jakiś fajny przepis na sos domowej roboty , sprobuje zrobic .Pozdrawiam.

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=696386po raz kolejny widze, ze powinnam przestac cokolwiek pisac...

Ani im się waż

Masz na Cina zaglądać i się czynnie udzielać! A będzie to dla Nas (dla mnie na pewno) z korzyścią.

index.php?act=findpost&pid=696353Po pierwsze, zastanawiam się, dlaczego przepis jest umieszczony w dziale z kuchnią polską...

Wegeta, psze Pani, wegeta. Amazon swego czasu nazwał to to "polish gourmet seasoning". Szczęśliwie przymiotnik "polski" zniknął.

Określenia "gourmet" nawet nie będę komentować....