ogórki z czosnkiem

[Joanna]

Na razie zrobiłam z pół porcji, ale to jeszcze nie koniec...

 

[alicjanka]

index.php?act=findpost&pid=350695Gdy już wystygło po pasteryzacji i zajęłam się robieniem ogórków z innego przepisu olśniło mnie, że zamiast pół litra octu dałam pół butelki - półlitrowej.... <!--emoid--><!--endemo-->

Heheh...
Ja najpierw dałam pół szklanki octu

później doczytałam, że ma być pół litra i dałam.... pół butelki półlitrowej! Pomyślała wtedy, że przeczytam jeszcze raz cały wątek, aby niczego nie przegapić

I dzięki Johasi zobaczyłam jaka dziś jestem zakręcona

Zalewa poprawioną i zaraz zalewam ogóraski.

 

[AnnaH]

a ja dzis zostalam zasypana ogorasami , ale tymi dlugimi-czy one nadaja sie na ta salatke???no, musze cos z nich zrobic , bo nie przejemy.

 

[Katarzynna]

Napiszcie proszę, jak oceniacie - czy te ogórki będą miały sens w wersji BEZ cukru bądź z jakąś naprawdę małą jego ilością?
Musztardowe słodkie ogórki były dla nas zupełnie niejadalne i boję się teraz produkować przetwory z cukrem, ale czosnek bardzo mnie kusi...

 

[Margot]

ja wczoraj zrobiłam takie
http://grumko.blox.pl/2008/08/512-Musztarda-ogorkowa.html
bez cukru są i pyszne ,dałam mniej octu i był to winny ocet -rewelacja ,jutro zrobię jeszcze jedną partię mocniej czosnkową

 

[marcychna]

index.php?act=findpost&pid=737105Napiszcie proszę, jak oceniacie - czy te ogórki będą miały sens w wersji BEZ cukru bądź z jakąś naprawdę małą jego ilością?
Musztardowe słodkie ogórki były dla nas zupełnie niejadalne i boję się teraz produkować przetwory z cukrem, ale czosnek bardzo mnie kusi...

Witam,

bez cukru to raczej już nie będzie to samo...trochę cukru musi być.....jeśli dla ciebie jest za dużo cukru to dodaj połowę....zależy jaki lubisz smak.....my lubimy mniej słodkie a bardziej pikantne....i jutro (właśnie pokroiłem porcję na noc) dam połowę cukru i więcej chili

Oj będzie się działo

 

[Katarzynna]

Dzięki.
Postanowiłam jednak zaryzykować kilogram z trzema łyżkami cukru, rano będę je zalewać, dam znać jak wyszły dla potomnych A ta musztarda ogórkowa to jakiś sen chyba spełnienie moich ogórkowych marzeń, jest następna w kolejce. Wielkie dzięki

 

[grabinka]

Zrobiłam już 2 razy i trzecią porcję dla tesciowej na Bawarię(powiedziała ,że beż nich nie wyjedzie ode mnie

)Pyszne .Super smakują do mięska grilowanego

Dziękuję za przepis

.

 

[Katarzynna]

Wczoraj pochłonęłam pierwszy słoik tych ogórków do których dałam o wiele mniej cukru i muszę powiedzieć, że są wyjątkowo smaczne, ale nadal trochę dla mnie za słodkie Następnym razem robię bez cukru, no i zrobię ich chyba tonę...

 

[agula7]

Dzisiaj robię juz 5 i ostatnia porcję bo piwnica pęka w szwach

, ogórki sa wspaniałe i zjadamy je na bieżąco ciekawe co zima bedziemy jeść hahahaha

 

[sapphire]

Zrobione
wypróbowane
smaczne

będą też w przyszłym roku

 

[Joanna]

Wyciągam, bo idę robić. Może ktoś się jeszcze skusi.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1008816Wyciągam, bo idę robić. Może ktoś się jeszcze skusi.

ja się skuszę jak mi wyrośnie więcej ogórków bo na razie tylko tyle co na bieżąco
Joanno , robisz dokładnie wg przepisu tak?

 

[Joanna]

Daję trochę mniej cukru i octu i zwykle zapominam o pieprzu ziołowym.

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1008821Daję trochę mniej cukru i octu i zwykle zapominam o pieprzu ziołowym.

aha , dziękuję

 

[Joanna]

Te chyba też kiedyś robiłam, dość podobne:
http://www.smaczny.pl/forum/topic/5178-ogo...li-i-czosnkiem/

 

[aguś25]

index.php?act=findpost&pid=1008824Te chyba też kiedyś robiłam, dość podobne:
http://www.smaczny.pl/forum/topic/5178-ogo...li-i-czosnkiem/

Ja robie dokładnie takie same .Właśnie leżakują w lodówce . Już w zalewie , jutro do słoików

 

[sionia]

Jak myślicie, czy można do nich dodać zielony koperek posiekany?

 

[sionia]

Jak długo pasteryzujecie te ogórki . by nie były jak miękkie kapcie? Chcę je zapakować do słoików takich po dżemie, chyba 330ml.

 

[Margot]

zrobiłam