Orzechowiec

[żyrafka]

Orzechowiec

2 szklanki mąki
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag masła lub margaryny
4 łyżki smietany
Zagnieść i wylepić blachę ( 25 na 28 cm, albo malą tortownicę).
Masa:
20 dag masła
20 dag cukru
2 łyżki miodu
2 czubate łyżki wiórków kokosowych
4 łyżki mleka skondensowanego z tubki
30 dag orzechów włoskich.
Zagotować to wszystko i wylać na ciasto. Upiec. Pycha.

 

[Maryna]

Jakie mają byc te orzechy? W kawałkach czy mielone?

Całe to raczej nie ...

 

[żyrafka]

Orzechy daję w połowkach, ale można posiekać na mniejsze, tylko nie za drobno)

 

[Ilona]

Ciasto podpiekac czy odrazu z masa piec??
Ile i w ilu stopniach??

 

[żyrafka]

Ciasta nie podpiekam. Piekę w temperaturze około 180 stopni, nigdy nie patrzę na czas, tylko na konsystencję. Nie można piec bardzo długo, bo ta masa będzie twarda i niejadalna. Wszystkie ciasta piekę na oko, dlatego trudno mi podać czas, myślę, że koło godziny, ale zależy od piekarnika.
To jest ciasto, które zazwyczaj piekę na Boże Narodzenie. Teraz zaczyna sie sezon na orzechy włoskie, dlatego wklepałam przepis.

 

[daglo]

brzmi pysznie

Ale przydaloby sie jeszcze zdjecie na zachete

 

[żyrafka]

Wiem, wiem, tylko na razie nie wiem, kiedy będę piekła. Jak upiekę to na pewno wkleję. A może ktoś, kto ma orzechów pod dostatkiem sie odważy, upiecze i zdjęcie wklei ?

 

[Ilona]

Mama chce mnie obdarowac orzechami i dlatego dopytuje

Niestety nie upieketeraz, moze dopiero pod koniec sierpnia.