Pancakes z jabłkami i cynamonem*

[agaszk]

Wyglądają tak pysznie że trudno się oprzeć,u mnie będą na kolację.

 

[Bubble]

ile ich wychodzi?

 

[Cinka]

hmmm ja nie wiem czy ktoś będzie w stanie ci na to pytanie odpowiedzieć - wszystko zależy od tego jak duże/małe placuszki będziesz smazyła, wyjdzie ci ich albo mniej albo więcej

Ciasta jest sporo wnioskując po składnikach (czytałaś?

) a jak dodasz jeszcze jabłka do masy to będzie jeszcze więcej.

 

[Cinka]

No i zrobiłam sama

jednak dalej nie umiem powiedzieć ile tych racuchów wychodzi

bo u mnie po prostu znikały w okamgnieniu! Zanim skończyłam smażyć połowy już chyba nie było

Robiłam je z rabarbarem i gruszkami - baaaardzo smaczne, pulchne i wilgotne, a jednocześnie pięknie dopieczone racuszki.

 

[Cynamonna]

Zrobiłam je sobie dziś na śniadanko, jako że zapowiada mi się późny obiad lub w ogóle... bo zwykle nie jadam aż tyle z rana, a wsunęłam pankejki z połowy porcji podanej w przepisie

Moje niewielkie zmiany: zutylizowałam otwarty jogurt naturalny - zamiast maślanki; jako cynamonowa maniaczka w cynamonie nie tylko otoczyłam jabłka, ale również dodałam cukru cynamonowego zamiast zwykłego.

Moje uwagi: mniam, mniam, mniam

Bardzo szybciutko się smażą, więc trzeba je raz-dwa obracać. Ja trochę przerażona zbyt mocno zarumienionymi brzeżkami dwóch placuszków nie dosmażyłam w środku do końca, ale szybko wyczaiłam moment, gdy są już gotowe

Dla wielbicieli słodkości proponuję śmiało dodać łyżkę cukru więcej, zwłaszcza, gdy używa się kwaskowatej maślanki/jogurtu. Ja lubię takie mało słodkie, więc dla mnie było w sam raz.

Są przepyszne, więc będę kombinowała na tej bazie z innymi owocami [już mam w głowie rodzynkową wersję polaną serkiem homo waniliowym

], a także zdrowymi składnikami - płatki owsiane, otręby itp.

A w odpowiedzi ile mniej więcej wychodzi porcji - mnie wyszło ok. 7 niewielkich z połowy porcji.

 

[Cinka]

Cynamonna - polecam smażyć je na mniejszym ogniu - wtedy środek się dosmaży napewno a wierzch będzie złocisty i nic się nie przypali. Smażone powoli są wg mnie jeszcze delikatniejsze i chyba nawet bardziej rosną.
Smaka mi narobiłaś

dawno ich nie robiłam, muszę to nadrobić

 

[Lud_]

Dziś tak deszczowo, zimno, jesiennie - pogoda nastraja na tego typu placki

. Zrobiłam te pancakes a II śniadanie - bardzo smaczne, takie biszkoptowe. Jabłek nie kroiłam w kostkę, a w plastry i układałam na wierzchu placków, jak przy polskich racuchach.
I naprawdę, chciałam zrobić zdjęcie, naszykowałam aparat, ale nie zdążyłam

Dzięki Dziuniu za przepis.

 

[Pimpek]

Wyszło mi ponad 30 niedużych placuszków, nakładanych dużą łyżką. Szukałam przepisu na racuszki dla mojej chorej córeczki, żeby zjadła cokolwiek, bo jak chora to apetytu nie ma bidulka... zjadła 8 więc wielkie dzięki za przepis.

 

[gosiak30]

Ludzie, jakie one pyszne!

No rewelacja po prostu!

Polałam śmietaną wymieszaną z rozgniecionymi jagodami i cukrem

Polecam!

 

[Ika]

Zrobiłam wczoraj - pyszne! Tylko strasznie dużo tego wychodzi, w czwórkę się opchaliśmy po kokardy i jeszcze na dzisiejsze śniadanie zostały

 

[jean]

index.php?act=findpost&pid=1342845Zrobiłam wczoraj - pyszne! Tylko strasznie dużo tego wychodzi, w czwórkę się opchaliśmy po kokardy i jeszcze na dzisiejsze śniadanie zostały

Czasami mrożę w woreczku i po podgrzaniu w mikro są jak świeże

 

[Ika]

QUOTE (jean @ 14 Sep 2012, 11:03 ) index.php?act=findpost&pid=1342888Czasami mrożę w woreczku i po podgrzaniu w mikro są jak świeże

Ooo, serio? Dzięki, to się może przydać

 

[joannas]

O jakie super, zrobię w sobotę na obiad

 

[lambethka]

Zrobilismy dzisiaj bo musialam zuzyc nadmiar kefiru, ktory niestety stracil waznosc. Wyszly pyszne. Z podanych skladnikow spokojnie wyjdzie pan cakes'ow na trzy osoby. Ja wcinalam je pokropione musem jablkowym, mezu polakomil sie na smarowanie nutella (?????).
Pycha - smakowaly mi nawet bardziej od racuchow

Smazylam na bardzo malym ''ogniu'' (mam plyte na prad wiec z 9 stopni, smazylam na 4) - wyszly super chrupiace z wierzchu i wewnatrz takze sie dopiekly.
Bedziemy powtarzac przepis - troche kefiru jeszcze zostalo